105 جنيهاً للبيضاء.. تعرف على أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم الإثنين

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين، موجة من الهبوط المفاجئ، حيث سجلت أسعار "الفراخ البيضاء" تراجعاً بقيمة 5 جنيهات للكيلو الواحد في المزارع والبورصة الرئيسية. 

يأتي هذا التراجع في وقت حساس من شهر رمضان المبارك، مما أثار حالة من التفاؤل لدى المستهلكين، وسط ترقب من المنتجين لما ستسفر عنه الأيام القادمة من تغيرات في تكاليف الإنتاج.

تحليل الأسعار في المزارع والأسواق

وفقاً لأحدث البيانات الواردة من شعبة الثروة الداجنة وغرفة الجيزة التجارية، جاءت مستويات الأسعار اليوم على النحو التالي:

الفراخ البيضاء (التسمين): سجلت في أرض المزرعة نحو 95  إلى 96 جنيهاً للكيلو، بينما وصلت للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية بأسعار تتراوح ما بين 105 إلى 106 جنيهاً.

الفراخ الساسو (الحمراء): استقرت في البورصة عند 100 إلى 101 جنيهاً، وتباع للمستهلك بمتوسط 110 جنيهات للكيلو.

الفراخ البلدي: حافظت على استقرارها النسبي عند مستوى 120 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 130 إلى 135 جنيهاً بحسب المنطقة الجغرافية.

أمهات الدواجن: سجلت انخفاضاً ملحوظاً لتباع في المزرعة بـ 100 جنيه للكيلو.

سوق "الأجزاء" والبيض.. استقرار حذر

لم يقتصر التراجع على الطيور الحية فقط، بل امتد التأثير ليشمل مشتقات الدواجن التي تشهد طلباً مرتفعاً في الموائد الرمضانية:

البانيه: تراوح سعر الكيلو بين 230 إلى 240 جنيهاً.

الأوراك: سجلت ما بين 90 إلى 110 جنيهاً.

كرتونة البيض: استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 125 جنيهاً جملة (تصل للمستهلك بـ 135 جنيهاً)، بينما سجلت الكرتونة الحمراء 128 جنيهاً جملة (تصل للمستهلك بـ 138 جنيهاً).

أسباب التراجع وتوقعات الفترة القادمة

يعزو خبراء قطاع الإنتاج الداجني هذا الهبوط في الأسعار إلى عدة عوامل رئيسية:

زيادة المعروض: ضخ كميات كبيرة من الدواجن المجمدة والمحلية في المنافذ الحكومية والسلاسل التجارية الكبرى أدى إلى توازن العرض والطلب.

استقرار مدخلات الإنتاج: شهدت أسعار الأعلاف (الصويا والذرة الصفراء) استقراراً نسبياً خلال الأسبوع الماضي، مما شجع المربين على دورات إنتاجية منتظمة.

تغير النمط الاستهلاكي: مع انتصاف شهر رمضان، تبدأ القوة الشرائية بالتحول جزئياً نحو مستلزمات عيد الفطر، مما يقلل الضغط التقليدي على اللحوم البيضاء.