المركز القومي للبحوث ينظم المنتدى الوطني للصناعات الغذائية

الأحد، 22 مارس 2026 11:24 ص

أسامة محمد -

المعهد القومسط للحوث

يُنظم المعهد القومي للصناعات الغذائية، تحت رعاية الدكتور عبد العزيز قنصوة وزير التعليم العالي والبحث العلمي، وإشراف الدكتور ممدوح معوض رئيس المركز القومي للبحوث، منتدى متخصصا بالمركز، يجمع المبتكرين والخبراء ورجال الصناعة في مجال الأغذية، بهدف تطوير المنتجات التقليدية، وإطلاق أغذية وظيفية صحية مبتكرة، وفتح آفاق للإنتاج المحلي والتصدير للأسواق العالمية.

يقام المنتدى يوم الأربعاء 1 أبريل في القاعة الرئيسية بالمركز القومي للبحوث، ويتيح التعاون مع رجال الصناعة لتطوير المنتجات المحلية التقليدية، وتقديم بدائل مبتكرة أكثر تنافسية من حيث السعر والجودة، وفتح قنوات لتسويق منتجات مصرية بمعايير عالمية. كما يشمل عرض أكثر من 120 منتجًا غذائيًا مبتكرًا جاهزًا للإنتاج والتسويق، مع مناقشة إعداد المواصفات الفنية المعتمدة لكل منتج، وتقديم الاستشارات الفنية والتحاليل المعتمدة لدعم جودة المنتج المصري وزيادة قيمته في السوق.

ويساهم المنتدى في تفعيل مبادرة بديل المستورد، بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري، لتوفير بدائل محلية للخامات الغذائية الأساسية، كما يُعد منصة لاستقبال المستثمرين لتبادل الخبرات ودراسة التحديات الراهنة بشكل علمي وتطبيقي، وسط حضور نخبة من المتخصصين في التسويق والتصدير وسلامة الغذاء وجودة المنتجات.

يذكر أنه، في إطار دعم منظومة الابتكار وريادة الأعمال داخل المراكز البحثية، وتأكيدات الدكتور عبد العزيز قنصوة وزير التعليم العالي والبحث العلمي بضرورة ربط مخرجات البحث العلمي بالقطاع الصناعي والاستثماري كأحد المحاور الرئيسية لتعزيز الاقتصاد القائم على المعرفة وتحقيق التنمية المستدامة، خاصة في مجالات التكنولوجيا المتقدمة والتكنولوجيا العميقة.

وأكد الدكتور إبراهيم غياض القائم بأعمال رئيس مركز بحوث وتطوير الفلزات، أن المبادرة تهدف لدعم الباحثين وتمكينهم من تحويل أفكارهم البحثية إلى تطبيقات عملية وشركات ناشئة، مشيرًا إلى أن التعاون مع الجهات الاستثمارية المتخصصة يمثل خطوة مهمة نحو تسويق الابتكار وتعظيم الاستفادة من نتائج البحث العلمي.

وأوضح أن هذه المبادرة تعكس توجه مركز بحوث وتطوير الفلزات نحو تعزيز منظومة الابتكار وريادة الأعمال، ودعم الباحثين في تحويل نتائج أبحاثهم إلى منتجات وتقنيات قابلة للتطبيق في الصناعة.

وشهدت الزيارة تنظيم جلسات عروض تقديمية لعدد من الباحثين بالمركز، قام خلالها كل باحث بعرض مشروعه البحثي مع توضيح الفكرة التقنية ومستوى الجاهزية التكنولوجية وفرص التطبيق الصناعي والتجاري. وتضمنت العروض مجموعة متنوعة من المشروعات المتقدمة في مجالات المواد المتقدمة، وتكنولوجيا النانو، وإعادة تدوير المخلفات الصناعية، والطاقة، والتطبيقات الصناعية المختلفة.

ويجري حاليًا تقييم المشروعات المقدمة من قبل فريق شركة Aria Ventures لاختيار عدد من المشروعات الواعدة تمهيدًا لدعمها وتمويلها، بما يسهم في تحويلها إلى مشروعات ريادية ذات أثر اقتصادي وصناعي.