تراجع في "بورصة الدواجن".. انخفاض أسعار الفراخ البيضاء واستقرار البيض اليوم

شهدت الأسواق المصرية ومحلات التجزئة، صباح اليوم الأحد 29 مارس 2026، حالة من التراجع في أسعار الفراخ البيضاء، وذلك بالتزامن مع انخفاض معدلات الطلب عقب انتهاء ذروة الموسم الرمضاني، وفي المقابل، سجلت أسعار الفراخ الساسو والبلدي استقراراً نسبياً عند مستوياتها الأخيرة، وسط وفرة في المعروض المحلي ساهمت في ضبط إيقاع الأسعار داخل بورصة الدواجن الرئيسية.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي (أرض المزرعة والمستهلك)

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تراجعاً داخل المزارع ليتراوح ما بين 72 و73 جنيهاً، بينما تصل للمستهلك النهائي في الأسواق والمحلات بأسعار تتراوح ما بين 76 و86 جنيهاً، ويختلف السعر باختلاف المناطق وتكاليف النقل.

أما بالنسبة للأنواع الأخرى، فقد جاءت الأسعار على النحو التالي:

الفراخ الساسو (الحمراء): استقرت عند 100 إلى 101 جنيه في المزرعة، وتباع للمستهلك بمتوسط 110 جنيهات.

الفراخ البلدي: حافظت على ثباتها لتسجل ما بين 110 و125 جنيهاً للكيلو في محلات الطيور الحية.

الفراخ الأمهات: سجلت نحو 75 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر85 جنيهاً.

قائمة أسعار مشتقات الدواجن

لم تكن أجزاء الدواجن بمنأى عن هذا الاستقرار، حيث سجلت الأسعار المتداولة اليوم:

البانيه: يتراوح ما بين230 و240 جنيهاً للكيلو.

الأوراك: سجلت نحو 110 جنيهات.

الكبد والقوانص: بلغت 110 جنيهات.

الأجنحة: استقرت عند 60 جنيهاً.

بورصة البيض اليوم

وفي سياق متصل، سجلت كرتونة البيض استقراراً ملحوظاً في المزارع والأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:

البيض الأبيض: سجلت الكرتونة نحو 120 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط 130 جنيهاً.

البيض الأحمر: بلغ سعر الكرتونة 125 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو135 جنيهاً.

البيض البلدي: استقر سعر الكرتونة عند 130 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 145 جنيهاً.

تحليل السوق والتوقعات

أرجع أعضاء شعبة الدواجن بالغرف التجارية هذا الانخفاض إلى زيادة الدورات الإنتاجية التي دخلت السوق مؤخراً، بالإضافة إلى تراجع القوة الشرائية المعتاد الذي يعقب الأعياد والمواسم، ويتوقع الخبراء استمرار حالة الاستقرار أو الميل الطفيف نحو الانخفاض خلال الأسبوع المقبل، شريطة استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، مما يبشر بمزيد من الانخفاض في أسعار البروتين الأبيض للمواطنين.