استقرار ملحوظ في أسعار الفراخ مع بداية أبريل وترقب في الأسواق

شهدت أسواق الدواجن المصرية في مستهل تعاملات شهر أبريل حالة من الاستقرار النسبي المائل للانخفاض الطفيف، حيث سجلت أسعار "الفراخ" بكافة أنواعها مستويات مرضية للمستهلكين مقارنة بالفترات الماضية، ويأتي هذا الاستقرار مدعوماً بتوفر المعروض المحلى وانتظام سلاسل التوريد، تزامناً مع هدوء الطلب النسبي بعد انقضاء مواسم الاستهلاك الكثيفة.

تحركات الأسعار في المزارع والأسواق

وفقاً للبيانات الواردة من بورصة الدواجن الرئيسية صباح اليوم، استقر سعر كيلوالفراخ البيضاء (الأكثر استهلاكاً) عند 73 جنيهاً داخل المزارع، لتصل إلى المستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية بمتوسط يتراوح بين 81 و85 جنيهاً للكيلو، مع تفاوت طفيف يعود لتكاليف النقل والهوامش الربحية للتجار في مختلف المحافظات.

أما الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد حافظت على جاذبيتها لدى شريحة كبيرة من المستهلكين، مسجلة 86 جنيهاً في المزرعة، وتباع للجمهور بأسعار تتراوح ما بين 95 و98 جنيهاً، وفيما يخص الفراخ البلدي، التي تتربع على عرش الجودة والمذاق، فقد استقر سعر الكيلو عند 101 جنيهاً في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بمتوسط 110 إلى 115 جنيهاً.

سوق مشتقات الدواجن والبيض

لم تبتعد مشتقات الدواجن عن مشهد الاستقرار، حيث سجلت أسعار البانيه اليوم ما بين 185 و205 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة، وبالانتقال إلى سوق البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 130 جنيهاً للمستهلك، بينما استقر البيض الأحمر عند مستويات قريبة من 135 جنيهاً، وارتفع البيض البلدي ليلامس حاجز 145 جنيهاً للكرتونة.

جدول تفصيلي لأسعار الدواجن اليوم (الأربعاء 1 أبريل 2026):

رؤية المحللين وتوقعات الفترة المقبلة

أكد خبراء في شعبة الثروة الداجنة أن السوق المصري يشهد حالياً وفرة في الإنتاج الداجني، حيث يتخطى الإنتاج السنوي حاجز 1.4 مليار طائر، مما يساهم بشكل مباشر في ضبط إيقاع الأسعار ومنع القفزات المفاجئة، وأشار الخبراء إلى أن استقرار أسعار الأعلاف عالمياً وتوافر الدولار لاستيراد المدخلات كان لهما الأثر الأكبر في استقرار "بورصة الدواجن" مع بداية الربع الثاني من عام 2026.

وتوقع متعاملون في السوق أن تستمر هذه الحالة من الاستقرار خلال الأسبوعين القادمين، ما لم تطرأ أي تغييرات مفاجئة في درجات الحرارة تؤثر على معدلات النفوق في المزارع، مؤكدين أن صناعة الدواجن في مصر تظل الصمام الآمن لتوفير البروتين الحيواني بأسعار تنافسية مقارنة باللحوم الحمراء.