بورصة الدواجن اليوم.. استقرار ملحوظ في أسعار الفراخ والبيض بمستهل تعاملات الثلاثاء

شهدت أسواق الدواجن في مصر، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026، حالة من الثبات النسبي في الأسعار لمختلف الأنواع، وذلك بعد موجة من التذبذب السعري شهدتها البورصة الرئيسية مطلع الأسبوع الجاري، ويأتي هذا الاستقرار تزامناً مع توافر المعروض المحلي وانتظام سلاسل الإمداد الخاصة بالأعلاف، مما ساهم في تهدئة مخاوف المربين والمستهلكين على حد سواء.

تفاصيل أسعار الفراخ في المزارع والأسواق

سجلت الفراخ البيضاء، القوة الضاربة في الاستهلاك المحلي، استقراراً عند مستوى78 جنيهاً للكيلو داخل المزرعة، لتصل إلى المستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية بأسعار تتراوح ما بين 83 و90 جنيهاً، ويختلف السعر باختلاف تكاليف النقل والهامش الربحي للتجار بين الأقاليم.

وجاءت أسعار بقية الأنواع على النحو التالي:

الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت في المزارع ما بين 102 إلى 108 جنيهات، وتُباع للمستهلك بمتوسط 115 إلى 125 جنيهاً.

الفراخ البلدي: حافظت على مكانتها كأغلى الأنواع، حيث استقر سعر الكيلو للمستهلك بين 120 و130 جنيهاً.

فراخ الأمهات: سجلت سعراً مخفضاً بلغ 67 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو77 جنيهاً.

مشتقات الدواجن والبيض

لم تبتعد أسعار المشتقات عن موجة الاستقرار، حيث سجل سعر كيلو البانيه اليوم ما بين 200 و220 جنيهاً، بينما استقرت الأوراك عند مستويات تتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو.

وفي سوق "البيض"، الذي يعد عنصراً أساسياً في سلة الغذاء المصرية، جاءت الأسعار كالتالي:

البيض الأبيض: سجلت الكرتونة نحو 120 جنيهاً في المزرعة.

البيض الأحمر: بلغت الكرتونة 125 جنيهاً.

البيض البلدي: استقر عند 130 جنيهاً للكرتونة.

سوق الكتاكيت وتوقعات الإنتاج

على صعيد الإنتاج الداجني، سجل الكتكوت الأبيض (شركات) نحو 26 جنيهاً، مما يشير إلى استمرار رغبة المربين في إدخال دورات إنتاجية جديدة، وهو ما يبشر باستقرار المعروض خلال الفترة القادمة. ويرى خبراء قطاع الثروة الداجنة أن استقرار أسعار الصرف وتوفر مستلزمات الإنتاج من ذرة وصويا بالأسواق سيؤدي إلى استمرار هذا الهدوء السعري، ما لم تطرأ تقلبات جوية مفاجئة تؤثر على تكلفة التدفئة أو الرعاية الصحية للقطعان.

تنويه للمستهلك: الأسعار المذكورة تعبر عن متوسط التداول في البورصة الرئيسية والأسواق العامة، وقد تختلف بشكل طفيف في السلاسل التجارية الكبرى أو المناطق النائية.