قبل شم النسيم.. هل ترتفع سعر كرتونة البيض؟ منتجي الدواجن يجيب| خاص

مع اقتراب احتفالات شم النسيم، المقرر لها يوم الإثنين المقبل، يزداد الإقبال على شراء البيض باعتباره من أبرز مظاهر الاحتفال، وسط تساؤلات حول إمكانية ارتفاع الأسعار، خاصة مع زيادة الطلب خلال هذه الفترة.

وكشف ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريح خاص لـ“المصري الآن”، أن سوق البيض هذا العام يشهد وضعًا مختلفًا مقارنة بالعام الماضي، رغم زيادة الطلب خلال موسم شم النسيم.

وأوضح أن هناك زيادة في الإنتاج تتراوح بين 25% إلى 30% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار وعدم حدوث قفزات كبيرة كما حدث سابقًا.

وأشار إلى أن سعر كرتونة البيض في المزارع يتراوح حاليًا بـ 100 جنيه، فيما انخفض في بعض المزارع إلى نحو 95 جنيهًا، مقارنة بأسعار العام الماضي التي وصلت إلى 145 و150 جنيهًا في المزرعة خلال نفس الفترة.

وأضاف أن الفارق في الأسعار بين العامين يصل إلى نحو 50 جنيهًا في الكرتونة، مؤكدًا أن البيض سلعة تخضع بشكل مباشر لآليات العرض والطلب، ويتم تداولها بشكل يومي دون وجود أي أنماط للتخزين أو الاحتكار.

وأكد الزيني أنه لا يتوقع حدوث أي زيادات في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، رغم دخول موسم شم النسيم، في ظل توافر المعروض وزيادة الإنتاج، وهو ما يساهم في تلبية احتياجات السوق.

ويأتي ذلك في وقت يعتمد فيه عدد كبير من المواطنين على البيض كأحد السلع الغذائية الأساسية، خاصة في المواسم، ما يجعل استقرار أسعاره عاملًا مهمًا في تخفيف الأعباء عن الأسر.

وفي ذات السياق، أعلن الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن يوم الإثنين الموافق 13 أبريل 2026 سيكون إجازة رسمية مدفوعة الأجر للعاملين في مختلف قطاعات الدولة، سواء في الجهات الحكومية أو الخاصة، وذلك بمناسبة الاحتفال بعيد شم النسيم، الذي يعد من أبرز المناسبات الاجتماعية في مصر.