استقرار أسعار الفراخ والبيض في الأسواق اليوم الأحد

شهدت أسعار الدواجن بكافة أنواعها حالة من الاستقرار الملحوظ في مستهل تعاملات اليوم، الأحد 12 أبريل 2026، داخل المزارع والأسواق المصرية، ويأتي هذا الثبات السعري ليعطي مؤشراً إيجابياً للمستهلكين بعد فترة من التذبذبات التي شهدها قطاع الثروة الداجنة، حيث تواصل الأسواق الحفاظ على مستويات سعرية متوازنة تدعم القوة الشرائية للمواطنين.

خريطة أسعار الفراخ في المزارع والأسواق

استقرت أسعار الفراخ البيضاء، وهي الأكثر استهلاكاً في البيوت المصرية، اليوم الأحد لتسجل في المزارع ما بين 78 و79 جنيهاً للكيلو "سعر الجملة"، بينما يتم تداولها في المحلات والأسواق للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 82 و92 جنيهاً، وذلك حسب المنطقة وتكاليف النقل والهالك.

أما فيما يخص الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد حافظت هي الأخرى على استقرارها عند 110 إلى 111 جنيهاً في المزارع، لتصل إلى يد المستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح ما بين 114 و124 جنيهاً للكيلو. 

وفي السياق ذاته، استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند مستويات تتراوح بين 115 و130 جنيهاً للمستهلك، مما يجعلها الخيار المفضل لمحبي الطعم الأصيل رغم ارتفاع سعرها قليلاً عن الأنواع الأخرى.

أسعار أجزاء الدواجن والبيض

لم تشهد أجزاء الدواجن تغيراً كبيراً، حيث سجل سعر كيلو البانيه اليوم ما بين 220 و260 جنيهاً، وبلغ سعر الأوراك نحو 110 إلى 113 جنيهاً للكيلو، فيما استقر سعر الكبد والقوانص عند 100 إلى 110 جنيهات. وفيما يتعلق بأسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع نحو 107 جنيهات لتصل للمستهلك بسعر 117 جنيهاً، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر 112 جنيهاً جملة و122 جنيهاً للمستهلك، ووصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 121 جنيهاً.

توقعات خبراء الشعبة

يشير خبراء شعبة الدواجن إلى أن وفرة المعروض الحالي في الأسواق مع تراجع أسعار الأعلاف عالمياً ساهما بشكل مباشر في هذا الاستقرار، ويتوقع المحللون استمرار هذه الحالة من الثبات خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة قد تؤثر على دورات التربية في المزارع، مؤكدين أن الرقابة المستمرة على الأسواق تمنع أي محاولات للتلاعب بالأسعار من قبل صغار التجار.