أسعار الفراخ والبيض اليوم الاثنين.. استقرار البيضاء وتراجع "الساسو" بالأسواق

شهدت أسواق الدواجن في مصر، صباح اليوم الاثنين 20 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء، بينما سجلت الدواجن من النوع "ساسو" تراجعاً محدوداً، وذلك وفقاً لآخر تحديثات الغرف التجارية وبورصة الدواجن الرئيسية، ويأتي هذا الاستقرار وسط وفرة في المعروض المحلي وهدوء وتيرة الطلب عقب فترة من التقلبات السعرية التي شهدها القطاع.

تحليل السوق: الفراخ البيضاء والبلدي

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع اليوم عند مستوى يتراوح بين 75 و76 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي في المحلات التجارية بأسعار تتراوح ما بين 85 و91 جنيهاً، شاملة تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة.

أما الفراخ البلدي، التي تحظى بإقبال خاص، فقد سجلت استقراراً عند متوسط 115 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 125 و135 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة، وفي المقابل، شهدت الفراخ الساسو (الحمراء) انخفاضاً طفيفاً لتسجل 105 جنيهات في المزرعة، وتصل للمواطنين بمتوسط 115 جنيهاً.

أجزاء الدواجن ومنتجات البيض

وعلى صعيد متصل، سجلت "مشتقات الدواجن" استقراراً في المحال التجارية، حيث بلغ سعر كيلو البانيه ما بين 190 و210 جنيهات، بينما استقر سعر كيلو الأوراك عند 100 جنيه، ووصل سعر كيلو الكبد والقوانص إلى 110 جنيهات.

أما في قطاع البيض، فقد سجلت الكرتونة استقراراً ملحوظاً، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 155 جنيهاً للمستهلك، والبيض الأحمر نحو 160 جنيهاً، بينما استقر البيض البلدي عند مستوى 135 جنيهاً للكرتونة.

أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين

توقعات الخبراء

أشار أعضاء شعبة الدواجن بـ الاتحاد العام للغرف التجارية إلى أن استقرار أسعار الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج ساهما بشكل مباشر في ثبات منظومة الأسعار الحالية، ويتوقع المحللون استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية حدوث تحركات طفيفة تزامناً مع الدورات الإنتاجية الجديدة للكتاكيت، والتي سجلت اليوم متوسط 30 جنيهاً للكتكوت الأبيض.