شعبة الأسماك تحسم الجدل: لا استخدام لمخلفات غير آمنة في أعلاف الاستزراع السمكي |خاص

نفى محمد عبد الحليم، عضو شعبة الأسماك بشكل قاطع، ما تم تداوله مؤخرًا عبر بعض المنصات ومواقع التواصل الاجتماعي بشأن استخدام فراخ نافقة في تصنيع ما يُعرف ببروتين الأسماك، مؤكدًا أن هذه الادعاءات لا تمت للواقع بصلة، ولا تستند إلى أي حقائق علمية أو رقابية، وتهدف فقط إلى إثارة البلبلة والقلق بين المواطنين والتشكيك في سلامة المنتجات الغذائية داخل السوق المحلية.

وأوضح عبد الحليم، في تصريحات خاصة لـ “المصري الآن”، أن قطاع الاستزراع السمكي في مصر يخضع لمنظومة رقابية صارمة ومعايير جودة عالية يتم تطبيقها على جميع مراحل الإنتاج، بداية من مزارع التربية مرورًا بعمليات التغذية وحتى وصول المنتج النهائي إلى المستهلك. 

تغذية الأسماك

وأشار إلى أن الأعلاف المستخدمة في تغذية الأسماك يتم تصنيعها وفق اشتراطات فنية دقيقة ومعتمدة من الجهات المختصة، بما يتوافق مع المواصفات القياسية المصرية والدولية، وهو ما يضمن سلامة المنتج وخلوه من أي ملوثات أو مكونات غير آمنة.

تحديث المزارع السمكية 

وأضاف أن الدولة المصرية أولت خلال السنوات الأخيرة اهتمامًا كبيرًا بتطوير قطاع الثروة السمكية، باعتباره أحد القطاعات الاستراتيجية التي تسهم في تحقيق الأمن الغذائي وزيادة حجم الإنتاج المحلي، لافتًا إلى أن هذا التطوير شمل تحسين جودة الأعلاف، وتحديث المزارع السمكية، وتطبيق أنظمة رقابة إلكترونية وفنية أكثر دقة، بما يضمن رفع كفاءة الإنتاج وتحسين جودة الأسماك المتداولة في الأسواق.

وأكد عضو شعبة الأسماك أن ما يتم تداوله من شائعات حول استخدام مخلفات غير صالحة أو مكونات ضارة في تصنيع الأعلاف هو أمر غير صحيح على الإطلاق، مشددًا على أن الجهات الرقابية المعنية تقوم بعمليات فحص ومتابعة دورية لجميع المصانع والمزارع، كما يتم تطبيق إجراءات صارمة على أي منشأة تخالف الاشتراطات المعتمدة، بهدف الحفاظ على صحة المستهلك وضمان جودة المنتج المحلي.

وأوضح أن صناعة الأعلاف في مصر تعتمد على خامات معتمدة ومطابقة للمعايير الدولية، ويتم استيراد جزء من هذه الخامات من مصادر موثوقة، إلى جانب الإنتاج المحلي الذي يخضع هو الآخر لرقابة دقيقة، مشيرًا إلى أن منظومة الإنتاج بالكامل تعمل تحت إشراف جهات حكومية متخصصة لضمان أعلى مستويات الأمان الغذائي.

تحسن الجودة

وفي سياق متصل، أشار عبد الحليم إلى أن قطاع الاستزراع السمكي في مصر شهد طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، سواء على مستوى حجم الإنتاج أو تحسين الجودة، وهو ما انعكس بشكل واضح على توافر الأسماك في الأسواق المحلية بأسعار مناسبة مقارنة بالسنوات السابقة، إضافة إلى زيادة القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق الخارجية.

كما لفت إلى أن مصر حققت تقدمًا مهمًا في ملف تصدير المنتجات السمكية، بعد إدراجها من قبل الاتحاد الأوروبي ضمن الدول المسموح لها بتصدير منتجات الاستزراع السمكي إلى دول التكتل الأوروبي، وذلك عقب استيفاء جميع الاشتراطات الفنية والرقابية المطلوبة، وتطبيق منظومة متكاملة لرصد بقايا العقاقير البيطرية في المنتجات الغذائية.

سلامة الغذاء 

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن القرار الأوروبي سيدخل حيز التنفيذ خلال الربع الثالث من العام الجاري، ويشمل تصدير الأسماك ذات الزعانف ومنتجاتها، بالإضافة إلى القشريات، وهو ما يمثل خطوة مهمة في طريق تعزيز نفاذ الصادرات المصرية إلى الأسواق العالمية، وفتح آفاق جديدة أمام المنتج المصري.

تصدير الأسماك للاتحاد الأوروبي 

ومن جانبه، أكد هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك باتحاد الصناعات المصرية، أن موافقة الاتحاد الأوروبي على استيراد الأسماك من المزارع المصرية تعكس الثقة في جودة المنتج المصري، وتمثل دفعة قوية لقطاع الاستزراع السمكي، مشيرًا إلى أن هذه الخطوة ستسهم في زيادة حجم الصادرات خلال الفترة المقبلة، وتعزيز مكانة مصر في الأسواق الدولية، خاصة مع التطور المستمر في منظومة الإنتاج والرقابة.