سعر كرتونة البيض اليوم 125 جنيه للمستهلك و108 جنيه بالمزارع

شهد سعر طبق البيض اليوم السبت 16 مايو 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المحلية، بعدما ارتفعت أسعار البيع للمستهلك بشكل طفيف، في الوقت الذي حافظت فيه الأسعار داخل المزارع على مستويات شبه مستقرة، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار البيض والدواجن.

سعر طبق البيض اليوم في الأسواق

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم للمستهلك نحو 125 جنيهًا، بعد زيادة جديدة داخل الأسواق المحلية، بينما وصل سعر الطبق داخل المزارع إلى نحو 108 جنيهات، قبل إضافة تكاليف النقل والتوزيع وهامش ربح التجار.

كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 120 جنيهًا، في حين سجل سعر الطبق داخل المزرعة حوالي 105 جنيهات، مع اختلافات بسيطة من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل ومستويات الطلب.

أسعار البيض اليوم في المزارع

جاءت أسعار البيض اليوم داخل المزارع على النحو التالي:

سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة: 105 جنيهات.

سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة: 108 جنيهات.

سعر كرتونة البيض البلدي في المزرعة: 100 جنيه.

ويواصل البيض البلدي الحفاظ على أسعاره المرتفعة نسبيًا مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، حيث يصل سعره للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا للكرتونة، بسبب زيادة الطلب عليه وارتفاع تكلفة إنتاجه.

سعر طبق البيض اليوم للجملة

بلغ سعر طبق البيض اليوم للجملة نحو 105 جنيهات للبيض الأبيض، بينما سجل البيض الأحمر نحو 108 جنيهات، مع وجود تحركات محدودة في الأسعار داخل بورصة الدواجن.

وأكد الخبراء في السوق أن سعر طبق البيض اليوم يشهد حالة من الاستقرار النسبي مقارنة بالفترات الماضية، خاصة بعد تراجع حدة الارتفاعات الكبيرة التي شهدها السوق مؤخرًا.

أسباب استقرار أسعار البيض اليوم

ويرجع استقرار أسعار البيض اليوم إلى توازن نسبي في مدخلات الإنتاج داخل المزارع، وعلى رأسها أسعار الأعلاف، بالإضافة إلى انتظام عمليات التربية والإنتاج خلال الفترة الحالية، ما ساعد في تقليل التقلبات السعرية داخل الأسواق.

كما تواصل الدولة طرح كميات من البيض عبر المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة نسبيًا، في محاولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين وتحقيق توازن في الأسواق، حيث تطرح بعض الكميات بأسعار تصل إلى 130 جنيهًا للكرتونة داخل المنافذ التابعة للدولة.

توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة

ويتوقع عدد من التجار أن تستمر أسعار البيض اليوم عند مستوياتها الحالية خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة مرتبطة بحركة الأعلاف وأسعار النقل، إضافة إلى معدلات الطلب داخل الأسواق المحلية.