الموز الأخضر أو الموز الناضج..أيهما أفضل لمريض السكر؟

الموز من الفواكه التى لا يختلف عليها اثنان، أحياناً يكون الموز أخضر، ويحتاج أن نتركه فترة حتى ينضج لنستطيع الاستمتاع بطعمه بعدما ينضج، ربما يحبه البعض أخضراً.

ولكن هل تعلم أن كل نوع من الموز سواءاً كان أخضراً أو ناضجاً، له خصائص مختلفة ليس فقط فى الشكل، بل فى المكونات والفوائد أيضاً!

كشف  الدكتور بافل إيسنبايف، أخصائى تخسيس، حسب ما ذكر موقع روسيا اليوم، أن الموز الناضج يكون أكثر حلاوة  من الموز الأخضر والذى يعده الكثير صلباً عند الأكل، كما أن الموز الناضج  أكثر ليونة من الموز الأخضر، مما يجعله أسهل فى الهضم من الموز الأخضر.

يتميز الموز الناضج أيضاً باحتوائه على مضادات الأكسدة والتى تعزز المناعة وتقاوم الشيخوخة والإجهاد.. ولكن هل يعنى هذا أن الموز الأخضر بلا فوائد؟

يوضح الدكتور"إيسنبايف" أن الموز الأخضر يحتوى على النشا المقاوم، والذى يساعد على شفاء الأمعاء وتحسين الميكروبيوم، وهى مجموعة الميكروبات والبكتيريا التى تتعايش فى أجسامنا ومنها المفيد ومنها الممرض الذى يتحسن بأكل الموز الأخضر!

يساعد الموز الأخضر أيضاً على خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم، بالاضافة إلى أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

أضاف الدكتور “إيسنبايف” أن الموز الأخضر يحتوى على كميات قليلة من السكريات، وبالتالى  يعمل على تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله خياراً مثالياً لأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر فى الدم، أو المصابين بداء السكرى.