شعبة القصابين: الركود يضغط على أسعار اللحوم.. وانخفاض 15% في الأسواق | خاص

تشهد أسواق اللحوم المحلية، حالة من التباطؤ في حركة البيع والشراء خلال الفترة الحالية، وهو ما انعكس على تراجع الأسعار في عدد من المناطق، مع استمرار ضعف الإقبال من جانب المستهلكين.

وقال سعيد زغلول، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية في تصريحات خاصة لـ “المصري الآن”، إن الانخفاض الأخير في أسعار اللحوم جاء نتيجة تراجع الطلب داخل الأسواق، وليس بسبب زيادة الإنتاج أو ارتفاع المعروض، مشيرًا إلى أن التجار اضطروا إلى خفض الأسعار في محاولة لتنشيط حركة المبيعات.

سبب تراجع أسعار اللحوم

وأوضح أن السوق تمر بحالة ركود واضحة، لافتًا إلى أن نسبة الركود بلغت نحو 30%، وهو ما أدى إلى انخفاض أسعار اللحوم بنسبة تقارب 15% مقارنة بالفترة الماضية.

وأضاف زغلول أن استمرار ضعف القوة الشرائية دفع بعض محال الجزارة إلى بيع اللحوم بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج، لتقليل حجم الخسائر الناتجة عن تراجع المبيعات.

وأشار إلى أن اتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة سيظل مرتبطًا بمعدلات الطلب، موضحًا أن زيادة الإقبال على الشراء قد تدعم استقرار السوق، بينما استمرار الركود قد يبقي الأسعار عند مستوياتها الحالية أو يدفعها إلى مزيد من الانخفاض.

وأشار إلى أهمية قطاع الثروة الحيوانية، موضحًا أن الاستفادة من الماشية لا تقتصر على إنتاج اللحوم، بل تشمل أيضًا إنتاج الألبان ومشتقاتها قبل الذبح، إلى جانب الاستفادة من الجلود في العديد من الصناعات بعد الذبح، بما يعزز القيمة الاقتصادية لهذا القطاع.