الموالح والبطاطس على رأس الصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضى

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي العاشر لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 8 إلى 14 مارس، متضمناً الأنشطة الرقابية والتفتيشية المكثفة لضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء وتعزيز الصادرات المصرية.

زيادة في الصادرات الغذائية: 220 ألف طن خلال أسبوع

شهد الأسبوع الماضي تصدير 220 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية إلى 180 دولة، عبر 4950 رسالة تصدير تخص 1500 شركة مصدرة. وتصدرت البطاطس قائمة الصادرات بإجمالي 45 ألف طن، تلتها الخضروات المجمدة بـ 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 7 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الخضروات إلى 82 ألف طن تشمل 67 صنفًا.

أما الفواكه، فقد تصدرت الموالح بإجمالي 60 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 13 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 2 ألف طن، ليصل إجمالي صادرات الفواكه إلى 75 ألف طن تشمل 33 صنفًا.

وتصدرت السعودية ولبنان وروسيا وهولندا قائمة الدول المستوردة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي، بينما احتل مطار القاهرة المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 900 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 714 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 700 رسالة.

رقابة صارمة على الواردات الغذائية

بلغ إجمالي الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي 1930 رسالة بإجمالي 348 ألف طن، تخص 840 شركة مستوردة. وتنوعت الواردات بين القمح، فول الصويا والزيوت المختلفة، وتصدرت روسيا قائمة الدول الموردة لمصر، تليها أوكرانيا، أمريكا وإندونيسيا.

وجاء ميناء الإسكندرية في الصدارة من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 570 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ 350 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ 315 رسالة.

تعزيز منظومة الرقابة والتراخيص

نفذت الهيئة 76 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وأسفرت الجهود عن تسجيل 20 مصنعًا جديدًا في مختلف المحافظات. كما أجرت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 51 زيارة تفتيشية، وتم تسجيل 10 منشآت جديدة.

وفي إطار رقابة المواد الملامسة للغذاء، تم تنفيذ 15 مأمورية رقابية على المصانع المتخصصة، وأسفر ذلك عن تسجيل 7 منشآت جديدة متخصصة في إنتاج البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون والخزف.

الرقابة على المنتجات الغذائية في الأسواق

شددت الهيئة إجراءات التفتيش لضمان سلامة المنتجات الغذائية. ونفذت 276 حملة تفتيشية في مختلف المحافظات، أسفرت عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة، من بينها 1 طن من الرنجة الفاسدة في محافظة الغربية، و4500 عبوة حلوى منتهية الصلاحية.

كما تم تنفيذ حملات مكبرة بمشاركة الجهات الرقابية المختلفة، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المنتجات الغذائية غير المطابقة، مع توجيه إنذارات للمنشآت غير المسجلة بضرورة الامتثال لاشتراطات سلامة الغذاء.

تطوير المجازر وتعزيز سلامة الغذاء

شاركت الهيئة في استلام مجزر طنامل بمحافظة الدقهلية بعد تطويره وفقًا لاشتراطات سلامة الغذاء. كما أجرت الهيئة 15 زيارة تفتيشية على مجازر اللحوم والدواجن، وأصدرت 20 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للمواصفات.