بيان حكومى يوضح سبب غلق محلات "بـ لبن"

 أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج حملة رقابية موسعة نُفذت خلال شهر أبريل 2025، استهدفت مجموعة من أشهر سلاسل بيع الحلويات ومنتجات الألبان في مصر، وهي: "بلبن"، "كرم الشام"، "كنافة وبسبوسة"، "وهمي"، و"عم شلتت".

تحرك عاجل بعد شكاوى متعددة من حالات تسمم غذائي

جاءت هذه الحملة بعد تلقي الهيئة عدة بلاغات من المواطنين بخصوص وجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، أدت إلى تعرض البعض لأعراض تسمم غذائي. 

ووفقًا لما ورد في بيان رسمي صادر عن الهيئة، فإن فرق التفتيش انتشرت على مستوى الجمهورية ونفذت زيارات ميدانية للفروع والمصانع التابعة لتلك السلاسل الغذائية.

"بـ لبن" تناشد القيادة السياسية لإنقاذ كيان وطني يشغّل 25 ألف موظف

تحاليل معملية تؤكد وجود بكتيريا ممرضة وألوان محظورة

خلال الحملة، تم سحب عينات من الخامات والمنتجات الجاهزة من داخل المصانع والفروع، وأظهرت نتائج التحاليل المعملية وجود أنواع من البكتيريا الممرضة التي تعد من الأسباب الرئيسية لحالات التسمم الغذائي، والتي تؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي.

كما كشفت الحملة عن استخدام بعض المواد الملونة المحظورة دوليًا، بالإضافة إلى مخالفات جسيمة في طرق التخزين، ما أدى إلى فساد المنتجات وتغيّر خصائصها بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

القصة الكاملة لإغلاق محلات بلبن في مصر.. تعرف عليها

إغلاق مؤقت ومصادرة منتجات غير صالحة

أسفرت الحملة عن تفتيش أكثر من 47 منشأة غذائية تابعة للسلاسل المذكورة، وقد تم اتخاذ قرارات فورية بإغلاق عدد من الفروع بشكل مؤقت لحين توفيق أوضاعها والامتثال للاشتراطات الصحية.

كما تم ضبط ومصادرة كميات كبيرة من المنتجات الغذائية الفاسدة التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك، وتم إعدامها على الفور بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختصة.

الهيئة تؤكد استمرار الحملات وتشدد على تطبيق القانون

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في بيانها أنها لن تتهاون مع أي منشأة غذائية تُخالف معايير سلامة الغذاء، وأن الحملات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة لضمان جودة وسلامة ما يُعرض على موائد المواطنين.

كما شددت الهيئة على ضرورة التزام أصحاب المنشآت الغذائية بجميع الاشتراطات الصحية المعتمدة، ودعت المواطنين إلى التفاعل والإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى عبر:

البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة

الموقع الرسمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء

الخط الساخن لحماية المستهلك

أقرأ أيضًا: محافظ الجيزة يغلق 12 فرعًا تابعة لسلسة محلات "بلبن"