الزراعة: إنتاج 2736 طنا من مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح

الإثنين، 18 أغسطس 2025 01:54 م

أحمد صدقي

الزراعة

كشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، عن إجمالي كميات المنتج النهائي من مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح خلال شهر يوليو الماضي، والتي بلغت حوالي 2736 طن.

المنتج النهائي من مساحيق المخلفات الحيوانية

تأتي هذه الجهود في إطار تنفيذ توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لتعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية بطريقة آمنة وصحية، وتحقيق أقصى استفادة اقتصادية ممكنة.

مسحوق البروتين: 1633 طن.

مسحوق العظم: 477 طن.

مسحوق السمك: 14 طن.

الجيلاتين: 281 طن.

أعلاف الحيوانات الأليفة: 299 طن.

عدد الجلود الناتجة عن الذبح:

وفقًا للتقرير الشهري الصادر عن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، بلغ إجمالي عدد الجلود الناتجة عن الذبح بمجازر المحافظات حوالي 86,957 جلدًا، من بينها:

38,240 جلدًا من الأبقار.

13,878 جلدًا من الجاموس.

2,148 جلدًا من الجمال.

31,502 جلدًا من الأغنام.

1,189 جلدًا من الماعز.

إجراءات الأمان والصحة البيطرية:

وأشار الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى أنه تم سحب عينات من المخلفات الحيوانية المعدّة للتصنيع والتصدير، لضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية الخاصة بسلامة الغذاء.

كما لفت إلى أن الهيئة تولي اهتمامًا كبيرًا بملف الاستفادة من المخلفات الحيوانية، في إطار منظومة متكاملة لضمان الاستخدام الآمن بيئيًا للمخلفات، مع تعزيز القيمة الاقتصادية لها. وأضاف أن مساحيق البروتين والعظام تدخل في تركيب الأعلاف المركزة وتُستخدم كمصدر للبروتين الحيواني في تغذية الحيوانات الأليفة، الأسماك، والدواجن.