القومية لسلامة الغذاء: اليمن والسعودية أكبر مستوردي الأغذية المصرية

كشف التقرير الأسبوعي رقم 43 للهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نشاط تصديري قوي خلال الأسبوع الماضي، حيث ارتفع عدد الرسائل المصدّرة إلى 4655 رسالة بكمية بلغت 194 ألف طن، أنتجتها 1462 شركة وشملت نحو 875 صنفًا غذائيًا.

وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضر الأكثر تصديرًا بواقع 10 آلاف طن، تلتها البصل بـ 7 آلاف طن، ثم الفاصوليا بـ 5 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الخضروات إلى 37 ألف طن موزعة على 40 صنفًا. 

أما الفاكهة، فجاءت الموالح في المقدمة بـ 11 ألف طن، تلتها الفراولة والرمان بـ 6 آلاف طن لكل منهما، بإجمالي 33 ألف طن موزعة على 30 صنفًا.

وجاءت اليمن والسعودية في صدارة الأسواق المستقبلة للغذاء المصري، ضمن قائمة تضم 205 دولة.

 كما تصدر مطار القاهرة الدولي منافذ التصدير بـ 990 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 660 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 625 رسالة، فيما أصدرت الهيئة 1300 شهادة صحية لدعم حركة التصدير.

 واردات ضخمة من 76 دولة… وتدفق يصل إلى 575 ألف طن سلع غذائية

وبالتوازي مع نشاط الصادرات، رصد التقرير دخول 1935 رسالة واردة بوزن إجمالي 575 ألف طن، استوردتها 765 شركة من 76 دولة.

وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدّرة للسوق المصري، تلتها أوكرانيا ثم البرازيل وبلغاريا، بينما تنوعت السلع الواردة لتشمل القمح، السكر الخام، فول الصويا، والزيوت المختلفة.

وجاء ميناء الإسكندرية في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الواردة بـ 621 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ 340 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 278 رسالة. كما تم الإفراج عن 1103 رسائل تحت التحفظ، و386 رسالة عبر نظام الإفراج السريع، بالإضافة إلى إصدار 125 ترخيص استيراد جديد.

 ضبط منتجات فاسدة والتحفظ على 322 رسالة غير مطابقة

شهد الأسبوع تنفيذ حملات تفتيشية واسعة على آلاف المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، شملت المطاعم والمخابز والمجازر والمخازن والوحدات المتنقلة وسلاسل البيع. وأسفرت الحملات عن إعدام كميات كبيرة من المواد المنتهية أو مجهولة المصدر، والتحفظ على 322 رسالة غذائية واردة غير مطابقة، إضافة إلى إعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة.

كما تم فحص 498 تظلّم وارد من الموانئ، وتسجيل 227 منشأة غذائية جديدة ليصل الإجمالي إلى 68612 منشأة، بجانب تسجيل 12 مخزنًا جديدًا ليبلغ إجمالي المخازن المعتمدة 1501 مخزن.

 اعتماد منشآت جديدة في قطاعات المكملات والألبان والأسماك والفنادق

أوضح التقرير أن قطاع المكملات الغذائية شهد تسجيل 72 منتجًا وفحص 453 منتجًا واعتماد 15 شركة مع إصدار 15 شهادة بيع حر.

وفي قطاع الألبان، نُفذت 17 حملة تفتيشية في 8 محافظات، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة.

كما نفذت الهيئة 25 زيارة لقطاع الأسماك والأحياء المائية ليبلغ إجمالي منشآته 712 منشأة.

وشملت الرقابة أيضًا القطاع السياحي بـ 78 زيارة، إضافة إلى 22 جولة تفتيشية لقطاع المواد الملامسة للغذاء، الذي وصل عدد منشآته المسجلة إلى 775 منشأة.

حملات ميدانية في كل المحافظات لضبط الأسواق

أكد التقرير أن جميع هذه التحركات جاءت تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، الذي شدد على تكثيف المرور الميداني على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، من الغربية والدقهلية والبحيرة إلى الأقصر وأسوان والوادي الجديد، لضمان تداول غذاء آمن وحماية المستهلك.

وتضمنت الجولات ضبط مواد فاسدة، وسحب عينات للتحليل، وتحرير محاضر للمخالفين، إلى جانب توعية أصحاب المنشآت بضرورة التسجيل واستيفاء الاشتراطات الصحية والفنية.