مزارع روسي يسجل رقمًا قياسيًا جديدًا في زراعة اليقطين بوزن 817 كيلوغرامًا

حقق المزارع ألكسندر تشوسوف إنجازًا مذهلاً بتسجيله رقمًا قياسيًا جديدًا في زراعة اليقطين بوزن 817 كيلوغرامًا، وذلك خلال مسابقة أقيمت في أقدم حديقة نباتية في روسيا.

رقم قياسي جديد في زراعة اليقطين بوزن 817 كيلوغرامًا

 تخطت يقطينة تشوسوف الرقم القياسي السابق الذي كان 771 كيلوغرامًا، مما يجعلها أكبر يقطينة تم تسجيلها في البلاد حتى الآن بزيادة قدرها 46 كيلوغرامًا. يعد هذا الرقم الجديد إنجازًا بارزًا في عالم الزراعة ويبرز التفاني والمهارة التي يتمتع بها تشوسوف.

المسابقة التي شهدت هذا الإنجاز كانت جزءًا من مهرجان الخريف السنوي الذي يُعقد في "حديقة الصيدلية" في موسكو، وهي حديقة تاريخية أسسها القيصر بطرس الأكبر. هذا المهرجان، الذي يضم عرضًا لعدد من المحاصيل الكبيرة مثل الكوسا والخيار والذرة، يحتفل بالقدرات الزراعية والتقنيات الحديثة التي يتبناها المزارعون.

تاريخ زراعة اليقطين وفوائده

تعود زراعة اليقطين إلى آلاف السنين، ويعتبر من المحاصيل القديمة التي استزرعها الإنسان منذ العصور القديمة. بدأت زراعة اليقطين في أمريكا الشمالية، حيث كان السكان الأصليون يستفيدون منه ليس كغذاء فحسب، بل أيضًا لأغراض طبية وثقافية. 

يُعتقد أن اليقطين كان أحد المحاصيل الأساسية التي زُرعت بجانب الذرة والفاصوليا، مما شكل جزءًا من النظام الغذائي التقليدي.

أدخل المستعمرون الأوروبيون اليقطين إلى باقي أنحاء العالم بعد اكتشاف الأمريكتين، وأصبح يزرع في مناطق مختلفة بما في ذلك أوروبا وآسيا. تزايد الاهتمام باليقطين كغذاء خلال العصور الوسطى، حيث استخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق والوجبات، ومن ثم أصبح أحد المحاصيل الشائعة في العديد من البلدان.

يعتبر اليقطين من المصادر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. من بين فوائده الصحية، يوفر اليقطين كميات كبيرة من فيتامين A، الذي يعزز صحة العين ويقوي الجهاز المناعي. كما يحتوي على مضادات أكسدة مثل البيتا كاروتين، الذي يساعد في مكافحة الالتهابات وتعزيز الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليقطين على الألياف الغذائية، التي تساعد في تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع، مما يجعله إضافة مفيدة للأنظمة الغذائية المختلفة.

إقرأ أيضا:
حكم تكلفة إرجاع السلعة عند الشراء (أون لاين).. الإفتاء تجيب

مواعيد قطارات اليوم الإثنين 16 سبتمبر 2024

موعد صرف مرتبات سبتمبر 2024 للعاملين بالدولة

بفضل فوائده الغذائية الواسعة وتنوع استخداماته في الطهي، يظل اليقطين من المحاصيل التي تحظى بشعبية كبيرة، ويستمر في جذب الانتباه بفضل إنجازات مثل تلك التي حققها ألكسندر تشوسوف، والتي تسلط الضوء على إمكانيات الزراعة والتقنيات الحديثة في هذا المجال.