بورصة الدواجن اليوم.. استقرار "سيد الموقف" في أسعار الفراخ والبيض

سجلت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية حالة من الاستقرار الملحوظ في مستهل تعاملات اليوم الأحد 22 مارس 2026، وذلك تزامناً مع ثالث أيام عيد الفطر المبارك.

ويأتي هذا الثبات السعري مدفوعاً بتوافر المعروض وتراجع الطلب النسبي عقب الذروة الاستهلاكية التي شهدها شهر رمضان المعظم، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف في الأسواق المحلية خلال الفترة الأخيرة.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم داخل المزرعة عند مستوى 95 جنيهاً، لتصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق الشعبية والمحال التجارية بمتوسط سعر يتراوح ما بين 105 إلى 110 جنيهاً، ويختلف السعر باختلاف المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل.

أما الفراخ البلدي، فقد حافظت على مكانتها السعرية المرتفعة نظراً لإقبال المستهلكين عليها في العزومات العائلية خلال العيد، حيث سجلت في المزرعة نحو 120 جنيهاً للكيلو، وتُباع للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 130 إلى 135 جنيهاً. وفي سياق متصل، سجلت أسعار "الأمهات البيضاء" نحو 80 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 88 جنيهاً.

أجزاء الدواجن (البانيه والشيش طاووق)

شهدت أجزاء الدواجن استقراراً سعرياً هو الآخر، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

البانيه: يتراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 210 إلى 230 جنيهاً.

الأوراك: سجلت نحو 115 جنيهاً للكيلو.

الكبد والقوانص: استقرت عند مستوى 100 جنيه للكيلو.

بورصة البيض: هدوء في الكرتونة

وعلى صعيد قطاع البيض، كشفت بيانات اتحاد منتجي الدواجن عن استقرار أسعار الكراتين بمختلف أنواعها:

البيض الأبيض: سجلت الكرتونة في المزرعة نحو 150 جنيهاً، وتصل للمستهلك بـ 160 جنيهاً.

البيض الأحمر: استقر عند 155 جنيهاً في المزرعة، ويُباع للمستهلك بنحو 165 جنيهاً.

البيض البلدي: لا يزال الأعلى سعراً حيث سجلت الكرتونة نحو 170 جنيهاً للمستهلك.

تحليل السوق وتوقعات الخبراء

أكد عدد من أعضاء شعبة الدواجن بالغرف التجارية أن استقرار الأسعار في "ثالث أيام العيد" يرجع إلى التوازن الكبير بين آليات العرض والطلب، مشيرين إلى أن دورة الإنتاج الحالية تسير بشكل منتظم دون معوقات لوجستية. 

وتوقع الخبراء أن تشهد الأسعار موجة من الانخفاض الطفيف مع بداية الأسبوع المقبل وعودة العمل بكامل الطاقة في المجازر والأسواق عقب انتهاء إجازة العيد الرسمية، شريطة استمرارية استقرار أسعار مستلزمات الإنتاج من ذرة وصويا.