استقرار يعزز القوة الشرائية.. أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم

سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، خلال تعاملات اليوم الخميس 2 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ لليوم الثاني على التوالي، مما عكس توازناً إيجابياً بين آليات العرض والطلب مع بداية الربع الثاني من العام الجاري، ويأتي هذا الثبات السعري بعد موجة من التراجعات التي شهدتها البورصة الرئيسية مؤخراً، مما أتاح فرصة جيدة للمستهلكين لتدبير احتياجاتهم بأسعار عادلة.

تفاصيل أسعار الدواجن بمختلف أنواعها

أظهرت بيانات بورصة الدواجن استقرار سعر الكيلو من الفراخ البيضاء (التسمين) داخل المزارع عند مستويات تتراوح بين 72 و73 جنيهاً، ليصل السعر النهائي للمستهلك في المحلات والأسواق الشعبية إلى ما بين 80 و86 جنيهاً، مع مراعاة فروق تكلفة النقل بين المحافظات.

أما بالنسبة لـ الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد شهدت استقراراً هي الأخرى، حيث تراوح سعر الكيلو في المزارع بين 105 و109 جنيهات، ويصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 115 و122 جنيهاً، وفيما يخص الفراخ البلدي، التي تحظى بطلب مرتفع لمذاقها الخاص، فقد سجلت أسعاراً تراوحت بين 115 و130 جنيهاً للكيلو للمستهلك النهائي.

أسعار مشتقات الدواجن والطيور الأخرى

لم تقتصر حالة الاستقرار على الدواجن الحية فقط، بل امتدت لتشمل المشتقات التي يقبل عليها المواطنون بشكل يومي، وجاءت الأسعار كالتالي:

البانيه الفاخر: سجل مستويات تتراوح بين 200 و220 جنيهاً للكيلو.

الأوراك الطازجة: تراوحت بين 105 و120 جنيهاً للكيلو.

الكبد والقوانص: استقرت عند مستويات تتراوح بين 80 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة.

البط البلدي: سجل نحو 135 إلى 150 جنيهاً للكيلو، بينما سجل البط المسكوفي نحو 125 جنيهاً.

رؤية السوق وتوقعات الخبراء

أكد خبراء في شعبة الثروة الداجنة أن الدولة المصرية نجحت في تحقيق طفرة كبيرة في الإنتاج الداجني، حيث وصل حجم الإنتاج اليومي إلى نحو 4 ملايين دجاجة، وهو ما ساهم في تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة تقترب من 97%، وتلعب الرقابة الصارمة من قبل وزارة الزراعة ومباحث التموين دوراً محورياً في ضبط إيقاع الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية، خاصة في ظل استقرار أسعار الأعلاف عالمياً وتوفر البدائل المحلية.

ومع استمرار هذا الإنتاج الضخم، يتوقع المحللون استمرار استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة تؤثر على تكاليف التدفئة أو التبريد داخل العنابر، مؤكدين أن البروتين الأبيض يظل الخيار الأول والأكثر اقتصادية للأسرة المصرية.