بورصة الدواجن اليوم.. استقرار "حذر" في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي

شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في الأسواق المصرية، اليوم السبت 4 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي المائل للتذبذب الطفيف، وذلك بالتزامن مع توازن حركة العرض والطلب في المزارع والأسواق المحلية، وتأتي هذه الأسعار في ظل متابعة دقيقة من قبل المواطنين والمربين لتكاليف مدخلات الإنتاج والأعلاف التي تلعب الدور المحوري في تحديد السعر النهائي للمستهلك.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو

سجلت الفراخ البيضاء، وهي المحرك الرئيسي للسوق والأكثر استهلاكاً، سعراً يتراوح بين72 و73 جنيهاً للكيلو داخل المزرعة، بينما تصل للمستهلك في المحلات والأسواق الشعبية بأسعار تتراوح ما بين 82 و88 جنيهاً للكيلو، ويختلف هذا السعر باختلاف المناطق وتكاليف النقل.

أما الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد شهدت استقراراً عند مستويات مرتفعة نسبياً، حيث سجلت في المزارع ما بين 105 و106 جنيهات للكيلو، لتصل إلى أيدي المستهلكين بأسعار تتراوح بين 115 و120 جنيهاً للكيلو.

الدواجن البلدي و"الأمهات"

واصلت الفراخ البلدي الحفاظ على مكانتها السعرية كأغلى الأنواع، حيث سجلت اليوم نحو 125 جنيهاً في المزارع، وتُباع للمستهلك بأسعار تبدأ من 135 وتصل إلى 145 جنيهاً للكيلو في بعض المناطق. وفي المقابل، سجلت أسعار أمهات الدواجن (الهجين) مستويات مخفضة، حيث بلغت نحو 75 جنيهاً في المزرعة وتصل للمستهلك بقرابة 85 جنيهاً.

مشتقات الدواجن وأسعار البيض

شهدت أجزاء الدواجن (المشتقات) طلباً متزايداً اليوم، وجاءت الأسعار كالتالي:

البانيه: يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 190 و210 جنيهات.

الأوراك: سجلت نحو 105 جنيهات للكيلو.

الكبد والقوانص: بلغت قرابة 125 جنيهاً.

وعلى صعيد سوق البيض، استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 160 جنيهاً بالمزرعة وتصل للمستهلك بـ 170 جنيهاً، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 180 جنيهاً للمستهلك، والبيض البلدي بـ 190 جنيهاً للكرتونة.

رؤية السوق والتوقعات

أشار خبراء في شعبة الثروة الداجنة إلى أن الأسواق تمر بمرحلة "جس نبض" في بداية شهر أبريل، حيث تساهم وفرة المعروض الحالية في كبح جماح الارتفاعات الكبيرة. ومع ذلك، تظل التوقعات مرهونة باستقرار أسعار الصرف وتوفر الأعلاف، وهو ما قد يؤدي إلى مزيد من الاستقرار أو انخفاضات تدريجية خلال الأسابيع المقبلة إذا استمر تراجع القوة الشرائية وتوافر الإنتاج الداجني المحلي.