شعبة القصابين تكشف سيناريوهات أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى |خاص

تشهد أسواق اللحوم والماشية في مصر حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار مع اقتراب موسم عيد الأضحى، وسط وفرة ملحوظة في المعروض وتوازن واضح بين العرض والطلب.

وقال سعيد زغلول، عضو شعبة القصابين، في تصريحات خاصة لـ “المصري الآن”، إن السوق حاليًا في وضع مستقر إلى حد كبير، مشيرًا إلى أن أسعار اللحوم والأضاحي لم تشهد أي قفزات مفاجئة خلال الفترة الأخيرة، وهو ما يعكس حالة من الانضباط داخل السوق نتيجة توافر كميات كبيرة من الماشية، سواء المحلية أو المستوردة.

زيادة الطلب على اللحوم

وأوضح أن الفترة التي تسبق عيد الأضحى عادة ما تشهد زيادة في الطلب على اللحوم الحية والأضاحي، إلا أن هذا العام يتميز بوجود معروض كافٍ يغطي احتياجات المواطنين، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار ومنع حدوث أي زيادات غير مبررة.

منافذ حكومية

وأضاف عضو شعبة القصابين أن التجار أصبحوا أكثر التزامًا بالأسعار العادلة في ظل المنافسة الكبيرة داخل السوق، خاصة مع انتشار المنافذ الحكومية ومنافذ القوات المسلحة ووزارة التموين، والتي تطرح اللحوم بأسعار أقل من السوق، ما يخلق حالة من التوازن ويجبر القطاع الخاص على عدم المغالاة.

ضبط الأسواق

وأشار زغلول إلى أن هذه المنافذ تلعب دورًا مهمًا في ضبط الأسواق، حيث توفر اللحوم البلدية والمستوردة بجودة مناسبة وأسعار تنافسية، الأمر الذي يخفف من الأعباء على المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

زيادة حجم المعروض من اللحوم

وأكد أن الدولة نجحت خلال الفترة الماضية في زيادة حجم المعروض من اللحوم من خلال التوسع في الاستيراد، إلى جانب دعم مشروعات الثروة الحيوانية، وهو ما ساعد في تقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وبالتالي تحقيق استقرار نسبي في الأسعار.

أسعار الأضاحي 

وفيما يتعلق بأسعار الأضاحي، أوضح زغلول أن الأسعار تختلف حسب نوع وحجم الماشية، إلا أنها في المجمل مستقرة مقارنة بالعام الماضي، مع وجود خيارات متعددة تناسب مختلف الفئات، سواء من خلال الشراء المباشر من الأسواق أو عبر صكوك الأضاحي التي توفرها بعض الجهات الرسمية.

حل اقصادي مناسب

وأضاف أن بعض المواطنين أصبحوا يتجهون إلى شراء اللحوم من المنافذ الحكومية بدلًا من شراء الأضحية كاملة، كحل اقتصادي مناسب، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة، وهو ما انعكس أيضًا على طبيعة الطلب داخل السوق.

وأشار إلى أن حركة البيع والشراء بدأت في التحسن التدريجي مع اقتراب العيد، متوقعًا أن تشهد الأسواق نشاطًا أكبر خلال الأيام القليلة المقبلة، لكن دون أن يؤثر ذلك بشكل كبير على الأسعار في ظل وفرة المعروض.

حماية المستهلك 

وشدد عضو شعبة القصابين على أهمية استمرار الرقابة على الأسواق خلال هذه الفترة، لضمان عدم استغلال زيادة الطلب من قبل بعض التجار، والحفاظ على استقرار الأسعار، مؤكدًا أن الجهات الرقابية تلعب دورًا مهمًا في حماية المستهلك.

وفي السياق ذاته، لفت سعيد زغلول إلى أن استمرار ضخ كميات كبيرة من اللحوم عبر المنافذ المختلفة، سواء الحكومية أو الخاصة، ساهم في تقليل حدة المضاربات التي كانت تظهر في مثل هذا التوقيت من كل عام، مؤكدًا أن وعي المستهلك بات يلعب دورًا مهمًا في استقرار السوق، حيث أصبح المواطن يقارن بين الأسعار والجودة قبل الشراء. كما أشار إلى أن استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الأخيرة انعكس بشكل مباشر على تكلفة تربية الماشية، وهو ما دعم ثبات أسعار اللحوم وعدم حدوث زيادات، متوقعًا استمرار هذا الاستقرار حتى انتهاء موسم عيد الأضحى، مع توافر كافة السلع بكميات مناسبة تلبي احتياجات المواطنين.

واختتم زغلول تصريحاته بالتأكيد على أن المؤشرات الحالية مطمئنة، ولا توجد أي توقعات بارتفاعات مفاجئة في الأسعار قبل عيد الأضحى، داعيًا المواطنين إلى الشراء بهدوء وعدم التسرع، في ظل توافر السلع واستقرار السوق.