شعبة القصابين: السوق يشهد استقرارًا في أسعار الأضاحي مع زيادة الإنتاج | خاص

قال سعيد زغلول، عضو شعبة القصابين، إن أسعار الأضاحي تشهد حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية دون أي زيادات تُذكر، مشيرًا إلى أن السوق يشهد تراجعًا طفيفًا في بعض الأسعار نتيجة وفرة المعروض.

وأوضح زغلول في تصريحات خاصة لـ “المصري الآن”، أن سعر كيلو العجول البقري البلدي القائم انخفض بنحو 5 جنيهات، ليتراوح حاليًا ما بين 185 و200 جنيه، مقارنة بنحو 190 إلى 205 جنيهات في الفترة السابقة.

زيادة المعروض

وأضاف أن هذا التراجع يعود إلى زيادة المعروض من اللحوم والعجول داخل الأسواق، نتيجة ارتفاع معدلات الاستيراد من الخارج، إلى جانب تحسن الإنتاج المحلي وزيادة الاعتماد على التربية داخل المزارع، وهو ما ساهم في تعزيز وفرة المعروض.

استيراد شحنة من العجول البرازيلية

وأشار إلى أن مصر قامت باستيراد شحنات من العجول البرازيلية خلال الفترة الماضية، ومع استمرار عمليات التربية المحلية، ارتفع حجم الإنتاج بشكل ملحوظ، ما أدى إلى زيادة كميات اللحوم المطروحة في السوق مقارنة بالطلب، وهو ما انعكس على استقرار الأسعار.

أسعار الأصناف الأخرى

وفيما يتعلق بأسعار باقي الأصناف، أوضح عضو شعبة القصابين أن سعر كيلو الجاموسي القائم يتراوح حاليًا بين 155 و165 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الخروف البلدي ما بين 205 و250 جنيهًا، في حين سجلت أسعار الماعز والجديان نحو 250 إلى 260 جنيهًا للكيلو.

وأكد زغلول أن السوق يتحرك حاليًا في نطاق عرض قوي مقابل طلب مستقر، وهو ما يحافظ على حالة من التوازن السعري دون أي قفزات كبيرة مع اقتراب موسم عيد الأضحى.

وتعكس حركة أسعار الأضاحي خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق، مدعومة بزيادة المعروض من اللحوم الحية سواء من الإنتاج المحلي أو الاستيراد، وهو ما ساهم في كبح أي ارتفاعات جديدة في الأسعار، ومع استمرار توازن العرض والطلب، يتوقع أن تظل الأسعار عند مستوياتها الحالية دون تغيرات حادة حتى اقتراب موسم عيد الأضحى، ما يمنح المستهلكين قدراً من الاستقرار في قرارات الشراء خلال الفترة المقبلة.