طالبات علم الحيوان بـ عين شمس يقدمن دراسة مبتكرة حول مضادات الأكسدة

عقد قسم علم الحيوان بكلية البنات للآداب  والعلوم والتربية، جامعة عين شمس، يوم الأربعاء الموافق 20 مايو 2026 مناقشة مشروع التخرج لطالبات المستوى الرابع ببرنامج العلوم البيولوجية التطبيقية (AZOO 404)، وذلك برعاية الأستاذة الدكتورة أميرة يوسف – عميدة كلية البنات للآداب والعلوم والتربية، وتحت إشراف الأستاذة الدكتورة أمل عطية المرسي إبراهيم، والأستاذة المساعدة الدكتورة أماني سمير عامر، وبحضور لجنة التحكيم المكونة من: الأستاذة الدكتورة كريمة محمد سويفي، والأستاذة الدكتورة سناء رفعت وهبه، والأستاذة الدكتورة ماجدة سيد حسنين.

قدمت الطالبتان منال مسعد محمد و ماريا ناصر عبدالله مشروعًا تطبيقيًا بعنوان: "الآليات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات للكركم وفيتامين هـ لعلاج التهاب القولون التقرحي".

تناول المشروع دراسة التأثيرات العلاجية للكركم وفيتامين هـ، منفردين ومجتمعين، على التهاب القولون المُستحث بحمض الخليك في ذكور الجرذان البيضاء. 

وأظهرت النتائج أن العلاج بالكركم أو فيتامين هـ أدى إلى تحسن ملحوظ في المؤشرات الصحية، مع تفوق الكركم في الفعالية، بينما حقق العلاج المركب التأثير الوقائي الأبرز بإعادة معظم المعايير إلى مستوياتها الطبيعية.

وأكدت الدراسة أن الجمع بين الكركم وفيتامين هـ يوفر حماية فائقة ضد التهاب القولون التجريبي، من خلال آليات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يفتح آفاقًا جديدة لاستخدامهما كعلاج تكميلي فعال في الأمراض الالتهابية المزمنة.