طلاب كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية يبتكرون بدائل محلية للبيتموس بإنتاج الشتلات

قدم فريق من طلاب كلية الزراعة (الشاطبي) بجامعة الإسكندرية دراسة بحثية رائدة بعنوان "تطوير بيئات نمو مستدامة باستخدام مخلفات النخيل وتفل البن كبدائل للبيتموس المستورد". تأتي هذه الدراسة في إطار مواجهة التحديات الاقتصادية والبيئية المرتبطة بالاعتماد على وسيط البيتموس المستورد، الذي يمثل عبئًا كبيرًا على الاقتصاد المصري بالعملة الصعبة، فضلاً عن القيود الدولية المفروضة على استخراج الخث لحماية البيئة.

أوضحت الدراسة أن قطاع إنتاج الشتلات والزراعات المحمية في مصر يعتمد بشكل أساسي على البيتموس المستورد، مما يبرز الحاجة إلى ابتكار بدائل محلية مستدامة تعتمد على إعادة تدوير المخلفات الزراعية المتوفرة بكثرة، مثل مخلفات النخيل وتفل البن.

أهداف المشروع
يهدف المشروع إلى تطوير بيئة نمو بديلة وصديقة للبيئة من خلال استغلال هذه المخلفات، ودراسة تأثيرها على كفاءة نمو وإنتاجية نبات الفول (Vicia faba).

المنهجية وتصميم التجربة
اعتمد الباحثون على تصميم عشوائي كامل (CRD) شمل 7 معاملات بنسب خلط مختلفة من البن المطحون ومخلفات النخيل والرمل، مع 3 مكررات لكل معاملة (إجمالي 21 أصيصاً). وتم تحليل الخصائص الفيزيائية والكيميائية للبيئات قبل الزراعة وبعدها، مثل درجة الحموضة pH والتوصيل الكهربي EC ومستويات العناصر الكبرى (N, P, K)، بالإضافة إلى متابعة القياسات المورفولوجية والفسيولوجية للنمو.

النتائج
أثبتت النتائج نجاح استخدام مخلفات النخيل وتفل البن كبيئات نمو واعدة، حيث كانت الخلطة المثالية والأكثر توازناً هي:
30% مخلفات نخيل + 20% تفل بن + 50% رمل  
هذه التركيبة حققت أعلى معدلات للنمو الطولي والجذري، وكفاءة ممتازة في البناء الضوئي، وأعلى إنتاجية لعدد الأزهار، مع استهلاك متوازن للعناصر الغذائية.

الأهمية الاقتصادية والبيئية
أكدت الدراسة أن المشروع يدعم رؤية مصر 2030 عبر خفض العجز التجاري بتقليل استيراد البيتموس، وتحويل التحديات البيئية مثل حرق المخلفات إلى فرص استثمارية ذات قيمة مضافة، مما يعزز الاستدامة وتطبيقات الاقتصاد الدوار والأمن الغذائي.

الفريق البحثي
الطلاب: إبراهيم عصام الصيفي، عبد الرحمن مصطفى أحمد

المشرفون: الدكتور أسامة راضي، الدكتورة رشاء محمد