هل التصدير وراء ارتفاع أسعار الخضروات؟.. شعبة الخضروات تكشف الحقيقة| خاص

قال إبراهيم الحداد، رئيس شعبة الخضار والفاكهة، إن ارتفاع أسعار بعض أصناف الخضروات في الأسواق المحلية لا يرتبط بزيادة الصادرات الزراعية، مشيرًا إلى أن أسعار المنتجات تتحدد وفق مجموعة من العوامل الاقتصادية والإنتاجية، وليس بمجرد فتح أسواق تصديرية جديدة أمام الحاصلات المصرية.

وأضاف في تصريح خاص لـ"المصري الآن"، أن الإعلان عن التوسع في التصدير لا يعني بالضرورة انخفاض المعروض داخل السوق المحلية، لأن الكميات المصدرة يتم تنظيمها بما لا يؤثر على احتياجات السوق، لافتًا إلى أن الأسعار تخضع في المقام الأول لحجم الإنتاج وحركة العرض والطلب.

تكاليف الإنتاج وراء تغير الأسعار

وأشار عضو شعبة الخضروات والفاكهة إلى أن ارتفاع تكلفة الزراعة يعد أحد أبرز الأسباب التي تنعكس على أسعار البيع للمستهلك، موضحًا أن المزارعين يواجهون زيادات في أسعار التقاوي والأسمدة ومستلزمات الري والطاقة، بالإضافة لارتفاع أجور العمالة الزراعية.

وتابع أن هذه التكاليف تؤثر بشكل مباشر على تكلفة إنتاج المحاصيل، وهو ما ينعكس في النهاية على الأسعار داخل الأسواق، خاصة خلال الفترات التي تشهد انخفاضًا في الإنتاج.

العروة الزراعية تؤثر في المعروض

وأوضح الحداد أن بعض المحاصيل، مثل الطماطم والبطاطس، تمر خلال العام بمراحل إنتاجية تعرف بـ"العروة الزراعية"، وهي فترات قد ينخفض فيها حجم المعروض مؤقتًا قبل طرح محصول جديد، وهو ما يؤدي إلى تحرك الأسعار صعودًا أو هبوطًا وفقًا للكميات المتاحة.

وأكد أن هذه التغيرات تعد طبيعية في الأسواق الزراعية، وتتكرر مع اختلاف المواسم والمحاصيل.

لماذا تختلف الأسعار بين الأسواق؟

ولفت إلى أن وجود فروق في أسعار الخضروات بين منطقة وأخرى لا يعني وجود أزمة في التسعير، موضحًا أن أسعار الجملة تكون متقاربة، بينما تختلف أسعار التجزئة نتيجة عوامل متعددة، من بينها تكلفة النقل والإيجارات والمصروفات التشغيلية، إضافة إلى طبيعة المنطقة التي يقع بها المحل.

وشدد عضو شعبة الخضروات والفاكهة على أن زيادة الإنتاج وارتفاع حجم المعروض يؤديان عادة إلى تراجع الأسعار، بينما يؤدي انخفاض الكميات المطروحة إلى ارتفاعها، مؤكدًا أن آلية العرض والطلب تظل العامل الرئيسي في تحديد أسعار الخضروات داخل الأسواق المصرية.