تصدير 202 ألف طن مواد غذائية خلال الأسبوع الماضى

شهد الأسبوع الماضي تصدير 202 ألف طن من المنتجات الغذائية، بزيادة 42 ألف طن مقارنة بالأسبوع الأسبق.

التقرير الأسبوعى 47 للهيئة القومية لسلامة الغذاء

جاء ذلك فى التقرير الأسبوعى رقم 47 الذى أصدره المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، ويغطي الأنشطة الممتدة بين 7 و13 ديسمبر.

يعكس التقرير الدور الحيوي الذي تؤديه الهيئة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، سواء من خلال عمليات التفتيش والرقابة، أو تنظيم حركة الصادرات والواردات الغذائية. نستعرض فيما يلي أبرز التفاصيل:

زيادة ملحوظة في صادرات الغذاء المصرية

شهد الأسبوع الماضي تصدير 202 ألف طن من المنتجات الغذائية، بزيادة 42 ألف طن مقارنة بالأسبوع الأسبق.

 وبلغ إجمالي عدد الرسائل الغذائية المصدّرة 5975 رسالة، مقدمة من 1650 شركة مصدرة إلى نحو 150 دولة حول العالم.

• الخضروات المصدّرة: تصدّرت البطاطا الحلوة القائمة بـ12 ألف طن، تلتها الطماطم (8 آلاف طن) والفاصوليا (6 آلاف طن). بلغ إجمالي أصناف الخضروات المصدرة 66 صنفًا بواقع 47 ألف طن.
• الفواكه المصدّرة: احتلت الموالح المرتبة الأولى بـ47 ألف طن، تلتها التمور (6 آلاف طن) والفراولة (5 آلاف طن). 
• إجمالاً، تم تصدير 34 صنفًا من الفواكه بحجم 67 ألف طن.

أهم الأسواق المستقبلة للصادرات شملت السعودية، روسيا، السودان، وليبيا، فيما كان ميناء مطار القاهرة الأكثر نشاطًا بإجمالي 1550 رسالة، يليه ميناء سفاجا (1200 رسالة) ثم ميناء الإسكندرية (835 رسالة).

الواردات الغذائية: روسيا تتصدر قائمة المصدرين

على الجانب الآخر، استقبلت الهيئة 2275 رسالة غذائية واردة بإجمالي 355 ألف طن، مقدمة من 970 شركة مستوردة من 88 دولة. 

تنوعت الواردات بين أصناف رئيسية مثل فول الصويا، القمح، الزيوت، والعدس. وكانت روسيا أكبر مصدر للأغذية إلى مصر، تليها الولايات المتحدة، كندا، وماليزيا.

• أبرز الموانئ المستقبلة للواردات:
  • ميناء الإسكندرية (745 رسالة).
  • ميناء مطار القاهرة (440 رسالة).
  • ميناء دمياط (342 رسالة).

أنشطة تفتيش ورقابة موسعة

قامت الهيئة بسلسلة من الأنشطة الرقابية في مختلف أنحاء البلاد للتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات السلامة الغذائية. تضمنت الجهود:

رقابة السلاسل التجارية

تم تنفيذ 48 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية، شملت مراجعة الاشتراطات الغذائية لضمان استيفاء المعايير الصحية المطلوبة.

المنشآت الغذائية

• عدد المنشآت المسجلة: 1462 منشأة غذائية جديدة.
• المعاينات المنفذة: 541 معاينة لمحال عامة.
• استيفاء الاشتراطات: 407 منشآت استوفت المتطلبات بنجاح.

المخازن الغذائية

بلغ إجمالي المخازن المسجلة 896 مخزنًا، فيما استوفت 387 مخزنًا الاشتراطات بالكامل. كما نفّذت الإدارة 20 مأمورية رقابية على مخازن الغذاء في 10 محافظات، بما في ذلك الجيزة، الإسكندرية، وسوهاج.

جهود متميزة لضمان سلامة منتجات الألبان واللحوم

إدارة موردي الألبان

نفّذت الإدارة 13 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات متعددة، منها البحيرة والدقهلية والقاهرة.

المجازر

تم إجراء 17 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم، و65 زيارة متابعة لمصانع الأمعاء. أُصدرت 18 إذن تصدير لمغلفات حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي، عقب التأكد من مطابقة المنتجات للاشتراطات.

مصانع المواد الملامسة للغذاء

شملت الأنشطة تسجيل منشأتين جديدتين وتنفيذ 9 مأموريات رقابية في محافظات كالقاهرة والمنوفية.

حملات تفتيشية على الأسواق في مختلف المحافظات

بهدف تعزيز الرقابة وحماية المستهلكين، شنت الهيئة حملات مكثفة في جميع أنحاء البلاد.

محافظة الغربية

نفّذت الهيئة 35 حملة تفتيشية على 220 منشأة غذائية في مدن مثل طنطا والمحلة، وأسفرت عن:

• ضبط 1 طن توابل و4 آلاف قطعة حلوى منتهية الصلاحية.
• تنفيذ 15 قرارًا للنيابة العامة.
• الإشراف على توريد اللحوم والدواجن لمستشفيات المحافظة.

محافظة الدقهلية

شملت الأنشطة 36 حملة تفتيشية على 190 منشأة غذائية. النتائج:

• إعدام 367 كجم من المواد الغذائية الفاسدة.
• التحفظ على 538 كجم من المنتجات غير الصالحة.

محافظة سوهاج

أسفرت الحملات عن إعدام 400 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، مع توجيه المنشآت الغذائية غير المسجلة بضرورة الإسراع بالتسجيل.

محافظة الشرقية

نفّذت الهيئة 9 حملات تفتيشية، استهدفت 48 منشأة، وأسفرت عن إعدام كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك.

محافظة أسوان

أسفرت 8 حملات تفتيشية على 43 منشأة عن ضبط كميات من المواد الغذائية الفاسدة، إلى جانب تنفيذ تعهدات بتحسين التدابير الصحية.

تعزيز الوعي والتثقيف الصحي

في إطار الدور التوعوي، قامت الهيئة بزيارات توجيهية لـ30 منشأة غذائية، مع تقديم النصائح والتوجيهات لتطبيق معايير سلامة الغذاء. كما أُقيمت حملات مشتركة بالتعاون مع جهات رقابية أخرى لضبط الأغذية المشتبه في صلاحيتها.

تظلمات وشكاوى المواطنين

تلقت الهيئة 53 شكوى عبر منصات متعددة، وتم غلق 36 شكوى بعد اتخاذ الإجراءات اللازمة، فيما يجري فحص 17 شكوى أخرى. كذلك، نظرت لجنة التظلمات في 524 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.