البطاطس والموالح على رأس الصادرات المصرية خلال الاسبوع الماضى

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السادس لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 8 إلى 14 فبراير، متضمّنًا أبرز الأنشطة الرقابية والتفتيشية التي قامت بها الهيئة في مختلف القطاعات.

أنشطة الرقابة والفحص والتصدير

محطات ومراكز التعبئة: نفذت إدارة الرقابة 58 زيارة تفتيشية، وتم تسجيل 11 منشأة جديدة، وجارٍ إدراج 3 منشآت أخرى ضمن القائمة المعتمدة.

إجراءات التصدير: أصدرت الإدارة 3245 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 1670 شركة، فيما بلغ إجمالي الصادرات الغذائية 5740 رسالة بوزن 232 ألف طن شملت 725 صنفًا متنوعًا.

أبرز المنتجات المصدرة:

الخضروات: تصدرت البطاطس القائمة بـ 26 ألف طن، تليها الفاصوليا بـ 12 ألف طن، والخضروات المجمدة بـ 11 ألف طن.

الفواكه: الموالح جاءت في الصدارة بـ 65 ألف طن، تليها الفراولة بـ 10 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 5 آلاف طن.

الوجهات الرئيسية للصادرات: تصدرت السعودية ولبنان وهولندا والسودان قائمة المستوردين من بين 200 دولة.

الموانئ الأكثر تصديرًا: جاء مطار القاهرة الدولي في المقدمة بـ 1180 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 1020 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 720 رسالة.

الإفراج عن الواردات الغذائية

الرسائل الواردة: استقبلت الهيئة 1855 رسالة غذائية بوزن 260 ألف طن لصالح 830 شركة.

أبرز الواردات: شملت 225 صنفًا متنوعًا مثل القمح، الزيوت، فول الصويا، والفول والعدس.

أكبر الدول المصدرة لمصر: جاءت روسيا في المقدمة، تليها أمريكا، ماليزيا، وأوكرانيا.

الموانئ الرئيسية للاستيراد: تصدر ميناء الإسكندرية بـ 533 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ 353 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ 292 رسالة.

إجراءات الرقابة والتراخيص

الإفراج تحت التحفظ:

تم الإفراج عن 851 رسالة تحت التحفظ، و358 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع.

تم إصدار 186 ترخيصًا جديدًا لمستوردي الأغذية.

الرقابة على المخازن:

تنفيذ 27 مأمورية تفتيشية.

تسجيل 30 منشأة جديدة، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1204.

الرقابة على المنشآت الغذائية:

تنفيذ 42 حملة رقابية على سلاسل تجارية.

تسجيل 739 منشأة غذائية جديدة.

استوفت 473 منشأة اشتراطات سلامة الغذاء.

المجازر والمصانع:

تنفيذ 15 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم.

تسجيل مجزر لحوم جديد.

إصدار 15 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي.

تكثيف الحملات التفتيشية استعدادًا لشهر رمضان

بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان، وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بضرورة تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية. وأسفرت الحملات عن:

ضبط وإعدام كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة:

ضبط 250 كجم عصائر وشوكولاتة، و400 كجم صلصة طماطم فاسدة بالغربية.

ضبط 2 طن مواد غذائية مشبوهة بالصلاحية في حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة.

إعدام 300 كجم كسترد غير صالح للاستهلاك الآدمي.

حملات رقابية في المحافظات:

الإسكندرية: حملات مكثفة لمتابعة جودة ياميش رمضان.

الشرقية: ضبط 100 لتر زيت مجهول المصدر.

الدقهلية وسوهاج وأسوان ودمياط: حملات تفتيشية واسعة لضبط الأسواق.

إجراءات جديدة لتعزيز سلامة الغذاء

إلزام المنشآت بالتسجيل لدى الهيئة: بلغ عدد المنشآت الجديدة المسجلة 165، ليصل الإجمالي إلى 934 منشأة.

مراقبة موردي الألبان: تنفيذ 11 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز التجميع.

إعادة تصدير الأسماك إلى أوروبا: وصول أول شحنة أسماك مستوفاة لاشتراطات الاتحاد الأوروبي بعد توقف دام 3 سنوات