البطاطس والموالح على قمة الصادرات المصرية إلى العالم

تصدرت البطاطس والموالح قائمة الصادرات الغذائية المصرية إلى العالم، خلال الأسبوع الماضى، بينما جاء القمح والزيت على رأس قائمة الواردات.

التقرير الأسبوعى الصادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء

جاء ذلك وفقًا للتقرير الأسبوعى الثالث عشر الذى أصدره المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن الفترة من 5 إلى 11 أبريل 2025، والذي رصد أنشطة رقابية وتوعوية موسعة على مستوى الجمهورية، إلى جانب مؤشرات أداء متميزة في تصدير واستيراد الأغذية، مع مواصلة الجهود الرامية لتعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.

263 ألف طن صادرات غذائية والبطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصدّرة

كشفت الهيئة في تقريرها عن تصدير 4800 رسالة غذائية بإجمالي 263 ألف طن من الأغذية، من خلال 1400 شركة مصرية. 

وتربعت البطاطس على عرش الصادرات من الخضراوات بواقع 35 ألف طن، تليها الخضراوات المجمدة بـ8 آلاف طن، والفاصوليا بـ6 آلاف طن.

كما حافظت الموالح على صدارتها لقائمة الفواكه المصدرة بـ45 ألف طن، تليها الفراولة بـ15 ألف طن. 

واستقبلت أسواق السودان، إيطاليا، روسيا والسعودية النسبة الأكبر من الصادرات المصرية.

احتل مطار القاهرة الدولي صدارة الموانئ المصدرة بـ888 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية (800 رسالة)، ثم دمياط (656 رسالة).

2330 رسالة واردة وروسيا تتصدر الدول المصدرة إلى مصر

أشار التقرير إلى ورود 2330 رسالة غذائية بوزن إجمالي قدره 426 ألف طن، من 944 شركة مستوردة. وتنوعت الرسائل بين القمح والزيوت وفول الصويا والفول العريض، مع تصدر روسيا لقائمة الدول المصدرة تليها البرازيل، إندونيسيا، وبلغاريا.

جهود رقابية مكثفة على المنشآت والأسواق والسلاسل التجارية

في إطار حملاتها المكثفة، نفذت الهيئة:

45 زيارة رقابية على منشآت سياحية، تم خلالها تسجيل 7 مطاعم وفندق واحد.

35 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في 14 محافظة، ليصل إجمالي عدد الفروع المسجلة إلى 1957 فرعًا تابعة لـ48 سلسلة.

279 حملة تفتيش على منشآت غذائية متنوعة ضمن جهود متابعة الشكاوى، شملت 15 محافظة، أسفرت عن اتخاذ إجراءات تصحيحية وتحرير محاضر بحق المخالفين.

تسجيل 372 منشأة غذائية جديدة، فيما نفذت الهيئة 351 معاينة للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية، واستوفت 315 منشأة هذه الاشتراطات.

حملات تفتيشية في المحافظات: ضبط كميات فاسدة وتوعية بأهمية الاشتراطات

شهدت محافظات الغربية، سوهاج، كفر الشيخ، أسوان وغيرها حملات تفتيش واسعة النطاق. ففي الغربية، تم ضبط أكثر من 2 طن من المواد الغذائية الفاسدة، وتحرير محاضر لمخالفات صحية، كما شملت الحملات التوعية بـ22 منشأة، أسفر عنها تسجيل 14 منشأة جديدة.

وفي كفر الشيخ تم إعدام 260 كجم من الأغذية المنتهية الصلاحية، فيما شهدت سوهاج وأسوان حملات مماثلة شملت التوعية وتطبيق الإجراءات التصحيحية.

ترخيصات وشهادات جديدة لدعم التصدير وضبط الاستيراد

أصدرت الهيئة خلال الأسبوع:

880 شهادة صحية لتصدير الأغذية ضمن الآلية الجديدة المعتمدة منذ بداية 2025.

1195 إذنًا لنقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة.

112 رخصة استيراد جديدة.

10 منتجات و16 شركة تم تسجيلها ضمن الأغذية الخاصة.

تفتيشات متنوعة تشمل الأغذية والأسماك والمستلزمات الصناعية

نفذت الهيئة أيضًا:

17 زيارة تفتيشية على مجازر اللحوم والدواجن.

14 مأمورية رقابية على مصانع المواد الملامسة للغذاء مثل البلاستيك والزجاج والمطاط.

9 زيارات تفتيش على مصانع ومراكب صيد الأسماك.