"القومية لسلامة الغذاء": 180 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (36) لعام 2025، عن الفترة من 27 سبتمبر إلى 3 أكتوبر، متضمنًا حزمة من الأنشطة الرقابية والتنظيمية المكثفة التي نفذتها إدارات الهيئة المختلفة على مستوى الجمهورية، في إطار خطة الهيئة لتعزيز سلامة الغذاء، وضمان تداول منتجات غذائية مطابقة للمواصفات داخل السوق المصري وخارجه.

 180 ألف طن صادرات غذائية.. والدول العربية في الصدارة

أكد التقرير أن إجمالي الصادرات الغذائية المصرية بلغ 180 ألف طن خلال أسبوع واحد، من خلال 4100 رسالة غذائية صادرة عن 1365 شركة مصرية، تضمنت نحو 680 صنفًا غذائيًا ما بين خضروات وفواكه ومنتجات حبوب ومحضرات غذائية متنوعة.

وتصدرت الفاصوليا قائمة الخضروات المصدرة بواقع 12 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة بـ10 آلاف طن، بينما تصدر الرمان قائمة الفواكه بكمية بلغت 10 آلاف طن.

وأشار التقرير إلى أن الدول العربية جاءت في مقدمة الأسواق المستوردة للصادرات المصرية، وفي مقدمتها الجزائر، السودان، السعودية، المغرب وليبيا، ضمن 174 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية هذا الأسبوع.

كما احتل ميناء الإسكندرية المرتبة الأولى في حجم الصادرات بـ675 رسالة، تلاه ميناء سفاجا وميناء السادس من أكتوبر.

 386 ألف طن واردات غذائية.. والإفراج عن 1213 رسالة

بلغت كمية الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 386 ألف طن، بواقع 1935 رسالة غذائية واردة من 870 شركة عبر 80 دولة، تصدرتها روسيا وأوكرانيا والبرازيل.

وتم الإفراج عن 1213 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت) و410 رسائل ضمن منظومة الإفراج السريع، كما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ68 مستوردًا خلال الفترة نفسها.

 التغذية المدرسية في بؤرة الاهتمام

وفي إطار الاستعداد للعام الدراسي الجديد، شاركت الهيئة في الاجتماع السادس عشر للجنة العليا القومية للتغذية المدرسية، حيث استعرضت تقاريرها حول مخازن التغذية المدرسية بمحافظات الجيزة والقليوبية والدقهلية، وخطط التوسع في إنشاء مخازن جديدة مطابقة لاشتراطات سلامة الغذاء.

 حملات تفتيش موسعة ومتابعة دقيقة للأسواق

نفّذت الهيئة على مدار الأسبوع الماضي عشرات الحملات الميدانية في مختلف المحافظات بالتنسيق مع الجهات الرقابية، شملت الغربية، الدقهلية، البحيرة، المنوفية، بني سويف، الإسماعيلية، بورسعيد، دمياط، أسوان، البحر الأحمر، الجيزة، والوادي الجديد.

وأسفرت هذه الحملات عن إعدام كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر بلغت في بعض المحافظات أكثر من 10 أطنان، فضلًا عن تحرير محاضر مخالفات، وتوجيه إنذارات للمنشآت المخالفة لتوفيق أوضاعها وفق معايير سلامة الغذاء.

 رقابة على المجازر اليدوية والأسماك ومنشآت الألبان

رصدت الإدارة العامة للمجازر المجازر اليدوية في محافظة الجيزة لتوعية القائمين عليها باشتراطات الذبح الآمن والنظافة العامة، كما منحت 13 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للمواصفات.

وفي السياق نفسه، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 21 زيارة ميدانية لمتابعة المصانع والموردين ومراكب الصيد في الإسكندرية، الدقهلية، كفر الشيخ، بورسعيد، العريش والبحيرة.

كما تابعت إدارة الألبان تنفيذ 15 حملة تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الإنتاج الكبرى، للتأكد من جودة الألبان وسلامتها قبل وصولها للمستهلك.

 توسيع قاعدة المنشآت المسجلة وتعزيز الرقابة على السلاسل التجارية

أوضح التقرير أن إجمالي المنشآت الغذائية المسجلة لدى الهيئة وصل إلى 751 منشأة جديدة خلال الأسبوع، فيما بلغ عدد فروع السلاسل التجارية المسجلة 2180 فرعًا تتبع 57 سلسلة.

كما تم تسجيل 698 منشأة غذائية عامة جديدة، واعتماد 289 منشأة لاستيفائها اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب 27 حملة على المنشآت التخزينية في المحافظات ذات النشاط المرتفع مثل القاهرة والجيزة والإسكندرية.

 التفاعل مع شكاوى المواطنين

تلقت الهيئة 88 شكوى غذائية خلال الأسبوع الماضي من جهات مختلفة بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك، تم التعامل مع 25 شكوى منها فورًا، وجارٍ استكمال فحص البقية.

وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة تولي بلاغات المواطنين أولوية قصوى، داعيًا إلى الإبلاغ عن أي مخالفات عبر الخط الساخن 16528 أو البريد الإلكتروني:

[[email protected]](mailto:[email protected])

 سلامة الغذاء في قلب استراتيجية الدولة

وأكد رئيس الهيئة أن الجهود الرقابية المكثفة تأتي في إطار استراتيجية الدولة لضمان سلامة الغذاء من المزرعة إلى المائدة، ودعم ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

وأشار إلى أن الهيئة تواصل دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية بالموانئ، وتطبيق معايير الشفافية والرقابة الصارمة لحماية صحة المواطن وتعزيز تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية.