"سلامة الغذاء": 180 ألف طن صادرات و210 آلاف طن واردات غذائية في أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي رقم 44 لعام 2025 عن الفترة من 22 إلى 28 نوفمبر، والذي جاء هذا الأسبوع ثريًا بحركة واسعة في الصادرات والواردات الغذائية، مدعومًا بنشاط رقابي مكثف في مختلف المحافظات.

وسجل التقرير قفزة لافتة في حجم الصادرات الغذائية بواقع 180 ألف طن، مقابل 210 آلاف طن واردات، إلى جانب توسع كبير في حجم الزيارات الرقابية وحملات التفتيش استعدادًا لفترة ما قبل احتفالات رأس السنة.

 صادرات غذائية إلى 175 دولة… والبطاطا والموالح في الصدارة

كشف التقرير أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5013 رسالة بإجمالي 180 ألف طن، صادرة عن 1510 شركات، وشملت أكثر من 643 صنفًا من المنتجات الزراعية والغذائية.

البطاطا الحلوة حافظت على مكانتها كأكثر الخضراوات المصرية تصديرًا خلال الأسبوع بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا والبصل بواقع 6 آلاف طن لكل منهما، ليصل إجمالي صادرات الخضراوات إلى 44 ألف طن من 40 صنفًا.

 وفي قطاع الفاكهة، جاءت الموالح في المركز الأول بواقع 10 آلاف طن، تلتها الفراولة بـ7 آلاف طن ثم الرمان بـ5 آلاف طن، بإجمالي صادرات بلغ 33 ألف طن من 26 صنفًا.

وتصدرت الصومال والسعودية والسودان وليبيا وهولندا قائمة الأسواق الأكثر استقبالًا للصادرات المصرية ضمن 175 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع.

كما جاء ميناء القاهرة الجوي في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بـ1190 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ735 رسالة ثم ميناء الإسكندرية بـ605 رسائل.

 ارتفاع في الواردات الغذائية… وروسيا أكبر المصدّرين لمصر

سجلت الهيئة خلال الأسبوع دخول 1834 رسالة غذائية واردة بإجمالي 210 آلاف طن لصالح 762 شركة، ما يعكس استقرار حركة الواردات الاستراتيجية من السلع الأساسية.

وشملت الواردات أصنافًا رئيسية أبرزها: القمح، فول الصويا، والزيوت، فيما جاءت روسيا كأكبر دولة مصدرة لمصر خلال الأسبوع، تلتها كندا والولايات المتحدة والصين من بين 115 دولة صدّرت منتجات غذائية للسوق المصري.

وتصدر ميناء الإسكندرية الموانئ الأكثر استقبالًا للواردات بـ617 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ340 رسالة ثم ميناء السخنة بـ250 رسالة.

 إفراجات جمركية وتسهيلات للتداول

أوضح التقرير أن الهيئة أفرجت عن:

 1120 رسالة غذائية تحت التحفظ

 470 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع

 إعادة تصدير 8 رسائل مرفوضة لتخفيف الضغط على الموانئ

 إصدار تراخيص استيراد لـ96 مستوردًا

كما صدر خلال الأسبوع 1250 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات المصرية لمعايير الأسواق الدولية.

 رقابة مكثفة قبل احتفالات رأس السنة

ومع اقتراب موسم السياحة الشتوية وأعياد رأس السنة، كثفت الهيئة حملاتها على الفنادق والمطاعم، حيث نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 156 زيارة شملت الفنادق والمطاعم في القاهرة والجيزة والبحر الأحمر والإسكندرية والأقصر وأسوان وجنوب سيناء.

كما أجرت إدارة الشكاوى حملات على 90 منشأة غذائية بعد تلقي 105 شكاوى من جهات مختلفة، وجار التعامل معها وفق الإجراءات القانونية.

الرقابة على أنشطة قطاع التصنيع والتخزين والمحلات

واصلت الإدارات المختلفة نشاطها الرقابي على المصانع، المخازن، السلاسل التجارية، منشآت الألبان، المجازر، والمواد الملامسة للغذاء، وتشمل أبرز الأرقام:

 85 زيارة للإدارة العامة للرقابة على المصانع

 43 زيارة للرقابة على محطات ومراكز التعبئة

 تسجيل 59 منتجًا مكملًا غذائيًا وفحص 306 منتجات

 272 زيارة تفتيشية على المخابز

 تسجيل 5 منشآت تخزينية جديدة ليصل العدد إلى 1506 منشآت

 تنفيذ 57 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية

 تسجيل 220 منشأة جديدة من المحال العامة

 تنفيذ 80 زيارة تفتيشية على المجازر

 27 زيارة لمرافق ومصانع الأسماك

 فحص 494 تظلمًا من الموانئ