سلامة الغذاء: 300 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع والسعودية في الصدارة

أصدر المركز الإعلامي لـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع لعام 2026، عن الفترة من 14 إلى 20 فبراير، متضمنًا حصاد أنشطة قطاعات الهيئة المختلفة في مجال الرقابة على الصادرات والواردات والأسواق المحلية، في إطار تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين.

وكشف التقرير عن تصدير نحو 7140 رسالة غذائية بإجمالي 300 ألف طن، صادرة عن 566 شركة، شملت 763 صنفًا من المنتجات الغذائية، تنوعت بين الخضر والفاكهة والحاصلات الزراعية ومنتجات الحبوب والأغذية المصنعة. وتصدرت السعودية قائمة أكبر الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها روسيا والسودان وسوريا وهولندا، بإجمالي 184 دولة مستوردة خلال الأسبوع.

الموالح والبطاطس في صدارة الصادرات

بلغت صادرات الفواكه 115 ألف طن بواقع 39 صنفًا، جاءت الموالح في المقدمة بإجمالي 96 ألف طن، تلتها الفراولة بـ15 ألف طن.

 كما سجلت الخضراوات المصدّرة 96 ألف طن من 46 صنفًا، تصدرتها البطاطس بـ47 ألف طن، ثم البطاطا الحلوة والبصل.

واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدّرة بـ1307 رسائل، يليه مطار القاهرة بـ1183 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ1038 رسالة.

 كما أصدرت الهيئة 1685 شهادة صلاحية للتصدير دعمًا للمنتج المصري في الأسواق الدولية.

تشديد الرقابة على الواردات والتحفظ على رسائل غير مطابقة

على صعيد الواردات، استقبلت البلاد 2116 رسالة غذائية بإجمالي 407 آلاف طن، لصالح 880 شركة مستوردة، شملت القمح والزيوت والفول بأنواعه. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أستراليا وإندونيسيا وأمريكا وإستونيا، بإجمالي 118 دولة.

وسجل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الواردة بـ726 رسالة، يليه مطار القاهرة ثم ميناء بورسعيد. وتم الإفراج عن 1374 رسالة تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، و431 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، مع إصدار تراخيص لـ183 مستوردًا.

وفي إطار إحكام الرقابة، تم التحفظ على 339 رسالة واردة، واستمرار التحفظ على 27 رسالة مرفوضة معمليًا، مع إعادة تصدير 6 رسائل غير مطابقة، بما يضمن حماية الصحة العامة وعدم تكدس الموانئ.

رقابة موسعة على الأسواق والسلاسل التجارية

كثفت الهيئة حملاتها الميدانية على الأسواق المحلية، حيث تم المرور على 6318 منشأة غذائية في 244 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا، بمشاركة 1346 مفتشًا، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة، وترخيص 187 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما نفذت الإدارة المختصة 42 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، ليرتفع إجمالي الفروع المسجلة إلى 2224 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وفيما يخص المنشآت التخزينية، تم تنفيذ 81 مأمورية تحفظ على 148 منشأة، وارتفع عدد المخازن المسجلة إلى 1569 مخزنًا، بما يعكس التوسع في ضبط منظومة التخزين للسلع الاستراتيجية.

متابعة الشكاوى والاستجابة الفورية للبلاغات

استقبلت الهيئة 129 شكوى من جهات متعددة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك، وتم فحص عدد كبير منها، مع استكمال الإجراءات حيال الباقي. ونفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات على 265 منشأة بعدة محافظات، واتُخذت الإجراءات التصحيحية بحق المخالفين.

تسجيل منشآت ومنتجات جديدة

شهد الأسبوع تسجيل 521 منشأة غذائية جديدة من المحال العامة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 73,669 منشأة. كما تم تسجيل 90 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 465 منتجًا جديدًا، وإصدار 23 شهادة بيع حر و43 موافقة إعلانية.

وفي قطاع الألبان، تم تنفيذ 12 مأمورية على المحالب ومراكز التجميع بمحافظات ذات كثافة إنتاجية، لضمان الالتزام بالمعايير الصحية. كما نُفذت 75 زيارة تفتيشية على منشآت سياحية، و24 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة.