استقرار بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ والبيض في الأسواق اليوم الجمعة

شهدت أسواق الدواجن في مختلف محافظات الجمهورية، خلال تعاملات اليوم الجمعة، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مع تباين طفيف في أسعار التنفيذ بين بورصة الدواجن الرئيسية ومحال التجزئة، ويأتي هذا الثبات بعد فترة من التذبذب السعري، وسط وفرة في المعروض المحلي واستقرار أسعار الأعلاف، مما ساهم في هدوء حركة البيع والشراء داخل الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية.

تحليل بورصة الدواجن اليوم

أفاد خبراء قطاع الثروة الداجنة بأن “الفراخ البيضاء”، وهي المحرك الأساسي للسوق، تحافظ على مستويات سعرية متوازنة في المزارع، مما ينعكس إيجابياً على القوة الشرائية للمواطنين، وبالرغم من الارتفاع النسبي في أسعار "الفراخ البلدي" نظراً لزيادة تكلفة إنتاجها، إلا أن الإقبال عليها يظل مرتفعاً في محافظات الوجه البحري والصعيد لجودتها العالية.

أسعار الدواجن بالتجزئة 

تداولت الأسعار اليوم الجمعة للمستهلك النهائي وفقاً للقيم التالية:

سوق البيض والكتاكيت

لم يقتصر الاستقرار على اللحوم فقط، بل امتد ليشمل قطاع البيض والكتاكيت، حيث سجلت الأسعار الأرقام التالية:

كرتونة البيض الأبيض: سجلت للمستهلك نحو 110 - 120 جنيهاً.

كرتونة البيض الأحمر: تراوحت بين 115 - 125 جنيهاً.

الكتكوت الأبيض (شركات): سجل ما بين 30 و35 جنيهاً، مما يشير إلى استمرار رغبة المربين في إدخال دورات إنتاجية جديدة.

توصيات للمستهلكين

ينصح تجار الدواجن في المحافظات بضرورة التأكد من أوزان الدواجن الحية قبل الذبح، والمقارنة بين أسعار محال التجزئة والمجمعات الاستهلاكية التي غالباً ما توفر الدواجن المجمدة بأسعار تقل بنسبة 15% عن السوق الحر، كما يُتوقع أن يستمر هذا الاستقرار خلال الأسبوع القادم في ظل انتظام دورات الإنتاج الداجني وعدم وجود أزمات وبائية أو لوجستية تؤثر على سلاسل الإمداد.