استقرار حذر في أسعار الفراخ البيضاء وتراجع طفيف في الساسو اليوم الخميس

شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الخميس 23 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار عقب التذبذبات التي طالت القطاع خلال الأسبوع الجاري، وتأتي هذه الحالة مدفوعة بتوازن قوى العرض والطلب، وتوافر كميات مناسبة من الأعلاف في الأسواق، مما انعكس بشكل مباشر على استقرار "بورصة الدواجن الرئيسية" التي يعتمد عليها ملايين المواطنين لتلبية احتياجاتهم الغذائية.

تفاصيل أسعار الفراخ بمختلف أنواعها

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء (الأكثر استهلاكاً) في أرض المزرعة نحو 81 إلى 82 جنيهاً، بينما تصل للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية بأسعار تتراوح ما بين 91 و95 جنيهاً، وذلك حسب المنطقة وتكاليف النقل والهامش الربحي للتجار.

أما الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد شهدت استقراراً عند 97 جنيهاً في المزرعة، لتباع للمستهلك بمتوسط 105 إلى 115 جنيهاً. وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد حافظت على مكانتها كأغلى الأنواع سعراً، حيث سجل الكيلو في المزرعة 110 جنيهات، ليصل للمواطنين بأسعار تتراوح بين 120 و125 جنيهاً، كما استقر سعر كيلو أمهات الدواجن البيضاء عند 68 جنيهاً في المزرعة و75 جنيهاً للمستهلك.

مشتقات الدواجن وسوق الكتاكيت

وعلى صعيد المشتقات، سجل سعر كيلو البانيه ما بين 205 و220 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 95 و100 جنيه، وفيما يخص قطاع التربية، شهدتأسعار الكتاكيت اليوم تنوعاً ملحوظاً، حيث سجل الكتكوت الأبيض "قطعان" نحو 16.5 جنيه، والكتكوت الساسو بيور20 جنيهاً، بينما استقر الكتكوت البلدي عند مستويات تتراوح بين 7 و9 جنيهات.

سوق البيض.. بروتين الأسرة الموفر

لم تبتعد أسعار البيض عن موجة الاستقرار، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 91.5 جنيه في المزرعة وتصل للمستهلك بـ 93 جنيهاً، أما البيض الأحمر فسجل 93.5 جنيه في المزرعة و95 جنيهاً للمستهلك، في حين قفزت كرتونة البيض البلدي لتسجل 107 جنيهات للمستهلك، مما يعكس زيادة الطلب عليها لفوائدها الغذائية.

أسعار الدواجن (تحديث الخميس 23 أبريل):