طلاب بزراعة القاهرة ينجحون في استخلاص زيت عطري مضاد للالتهابات والميكروبات

نجح طلاب بكلية الزراعة جامعة القاهرة قسم التكنولوجيا الحيوية، في استخلاص زيت عطري من نبات "الكبابة الصيني، مضاد للالتهابات والميكروبات والأكسدة.

ومشروع التخرج تحت عنوان: 

An Integrated Study of Piper cubeba Essential Oil: From

Biochemical Characterization to the Preparation of an

Effective Natural Product

وقال الطلاب: قمنا باستخلاص الزيت العطري لنبات "الكبابة الصيني" (Piper cubeba) ودراسة خصائصه معملياً، حيث أثبت كفاءة عالية جداً كمضاد للالتهابات والميكروبات والأكسدة.

ولم نكتفِ بالجانب النظري، بل قمنا بتحضير منتج تطبيقي وهو (جل موضعي مسكن) يعمل كبديل طبيعي وآمن تماماً للمسكنات الكيميائية (مثل الفولتارين) لتجنب آثارها الجانبية على المعدة والكلى. 

الدراسة متكاملة وتفتح آفاقاً جديدة للاستفادة من النباتات الطبية

 نبذة عن فكرة المشروع وسياقه العلمي:

في إطار توجه البحث العلمي الحديث نحو إيجاد مصادر طبيعية مستدامة وآمنة للمركبات الدوائية، نجح فريق بحثي بقسم التكنولوجيا الحيوية بكلية الزراعة - جامعة القاهرة، في تقديم دراسة بيوكيميائية وبيولوجية متكاملة لنبات "الكبابة الصيني" (Piper cubeba).

تنطلق الدراسة من السعي وراء إيجاد بدائل حيوية (Bio-alternatives) تمتلك نفس الكفاءة العلاجية لمضادات الالتهاب ومسكنات الآلام الكيميائية التقليدية، ولكن مع تلافي آثارها الجانبية والمزمنة على الجسم، من خلال الاستغلال الأمثل للثروات النباتية وتوظيف تقنيات البايوتك في تطوير مستحضرات طبيعية فعالة.

تفاصيل المسار البحثي

تميز المشروع بمنهجية علمية صارمة شملت عدة مراحل متسلسلة داخل معامل الكلية:

تطوير بروتوكول الاستخلاص: ركز الفريق في البداية على تحديد أدق المعايير المعملية لاستخلاص الزيت العطري الطيار من النبات بأعلى كفاءة إنتاجية ممكنة مع الحفاظ على سلامة مركباته الحساسة.

التحليل البيوكيميائي الدقيق: تم إخضاع الزيت المستخلص للتحليل للوقوف على خريطته المركّبة، حيث أظهرت النتائج غناه بمركبات فينيليّة وتربينية عالية القيمة، وجاء على رأسها مركب "الأوجينول" (Eugenol) – المعروف عالمياً بخصائصه الفائقة كمضاد للالتهابات ومسكن للألم – إلى جانب مركب الـ Cubebin.

تقييم الأنشطة البيولوجية (Biological Activities): تم اختبار القدرة الحيوية للزيت معملياً عبر ثلاثة مسارات أساسية؛ حيث تم قياس كفاءته كمضاد للأكسدة (Antioxidant)، ومضاد للميكروبات (Antimicrobial)، بالإضافة إلى قدرته العالية على تثبيط الإنزيمات المسؤولة عن مسارات الالتهاب والألم في الجسم (COX enzymes).

التطبيق الصيدلاني التجريبي: كخطوة نهائية لتتويج البحث النظري، اختبر الفريق دمج هذا الزيت في تركيبة جل موضعي لدراسة مدى ثبات مركباته الفعالة وإمكانية صياغته في صورة مستحضر طبي سهل الامتصاص. 

النتائج العلمية المحققة

أسفرت الدراسة عن نتائج علمية هامة:

إثبات آلية العمل المشتركة: أكدت الاختبارات المعملية أن الزيت المستخلص يمتلك آلية عمل حيوية تشابه مسار عمل الأدوية المثبطة للالتهاب الكيميائية (مثل الفولتارين وبدائله)، مما يجعله مرشحاً طبيعياً قوياً في هذا المجال.

الفعالية المتعددة: أثبتت الدراسة أن المستخلص لا يعمل فقط كعامل مضاد للالتهاب، بل يمتلك خصائص حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي، وقدرة تثبيطية لنمو الميكروبات.

الأهمية والفوائد المترتبة على الدراسة 

إثراء البحث العلمي في الطب البديل (Phytotherapy): تقدم الدراسة مرجعاً بيوكيميائياً موثقاً لخصائص نبات Piper cubeba، مما يفتح الباب لمزيد من الأبحاث الصيدلانية حوله.

القيمة المضافة للمنتجات الطبيعية: تحويل النباتات الطبية من مجرد مستخلصات خام إلى مواد ذات قيمة مضافة عالية يمكن استخدامها مستقبلاً في الصناعات الدوائية الوطنية.

تأهيل الكوادر البحثية: يعكس المشروع مخرجات التعليم الأكاديمي في قسم التكنولوجيا الحيوية بقدرة الخريجين على ربط الكيمياء الحيوية بالتطبيقات الطبية والصناعية المفيدة للمجتمع.

📋 البيانات التوثيقية للمشروع:

عنوان البحث: An Integrated Study of Piper cubeba Essential Oil: From Biochemical Characterization to the Preparation of an Effective Natural Product

الجهة: قسم التكنولوجيا الحيوية، كلية الزراعة، جامعة القاهرة.

فريق العمل من الطلاب: 

تسنيم وليد علي، حبيبة وليد صوفي، تقى نوح عبدالعاطي.

تحت إشراف: أ. د. غادة إبراهيم، أ. د. أحمد أبو العينين.