طلاب زراعة الإسكندرية يبتكرون خلطة طبيعية من الأعشاب لتحسين تغذية السمان

قدم فريق من طلاب قسم إنتاج الدواجن – كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية مشروع تخرج تطبيقي بعنوان "الأعشاب الطبية في تغذية السمان".

يهدف المشروع إلى تصميم خلطة علفية طبيعية متكاملة تعتمد على دمج سبعة أنواع من الأعشاب الطبية والنباتات الطبيعية، لتقييم تأثيرها على الأداء الإنتاجي، الكفاءة التحويلية، المناعة، وصفات الذبيحة وجودة اللحم، كبديل مستدام وآمن للمضادات الحيوية والمحفزات الكيميائية.

تفاصيل الخلطة
تم إعداد الخلطة وفق نسب دقيقة لكل كيلوجرام من الإضافة العلفية:

البصل (250 جم)

النعناع (250 جم)

الزعتر (150 جم)

الشطة (100 جم)

الزنجبيل (100 جم)

عرق السوس (100 جم)

حبة البركة (50 جم)

آليات العمل
تحفيز النمو والتحويل الغذائي: البصل والنعناع والزنجبيل يعملون على تحسين الهضم وزيادة كفاءة الامتصاص.

تعزيز المناعة: الزعتر وعرق السوس وحبة البركة يرفعون مقاومة الطيور للأمراض عبر تنشيط المناعة الطبيعية.

تنشيط الدورة الدموية ومكافحة السموم: الشطة ترفع كفاءة الامتصاص وتعمل كمضاد طبيعي للسموم الفطرية.

أظهرت التجربة الميدانية على قطعان السمان تحسنًا ملحوظًا في أوزان الطيور ونسبة التصافي، كما ساهمت مضادات الأكسدة الطبيعية في منع أكسدة الدهون وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، مما أدى إلى إنتاج لحم سمان صحي وعالي الجودة يتمتع بميزة تنافسية تلبي تطلعات المستهلكين.

الفريق البحثي
شارك في إعداد المشروع الطلاب:

أنس محمود إبراهيم

محمد سمير ممدوح

أحمد الحسيني سعد

عبدالله ربيع سيد

مؤمن محمد السيد

محمد عبدالنبي