ابتكار مصري لتحويل مخلفات النخيل وتفل البن إلى بدائل مستدامة للبيتموس

في خطوة بحثية رائدة، نجح فريق من كلية الزراعة (الشاطبي) بجامعة الإسكندرية في تطوير بيئة نمو بديلة وصديقة للبيئة، باستخدام مخلفات النخيل وتفل البن المطحون كبدائل للبيتموس المستورد، الذي يمثل عبئاً اقتصادياً كبيراً على قطاع الزراعات المحمية في مصر.

يعتمد إنتاج الشتلات والزراعات المحمية في مصر بشكل شبه كامل على وسيط "البيتموس" المستورد، في وقت تتزايد فيه القيود الدولية على استخراج الخث حفاظاً على البيئة. هذا الواقع دفع الباحثين إلى البحث عن حلول مبتكرة تستند إلى إعادة تدوير المخلفات الزراعية المتوفرة محلياً.

يهدف البحث إلى استحداث بيئة نمو مستدامة من خلال استغلال مخلفات النخيل وتفل البن، ودراسة تأثير هذه الخلطات على نمو وإنتاجية نبات الفول (Vicia faba).

اعتمد الفريق البحثي على تصميم عشوائي كامل (CRD) شمل 7 معاملات بنسب مختلفة من البن المطحون ومخلفات النخيل والرمل، مع 3 مكررات لكل معاملة بإجمالي 21 أصيصاً. وتمت متابعة الخصائص الفيزيائية والكيميائية للبيئات قبل الزراعة وبعدها، بجانب قياسات النمو الخضري والجذري، ومعدلات الكلوروفيل وعدد الأزهار.

أظهرت النتائج نجاحاً ملحوظاً في استخدام المخلفات الزراعية كبيئات نمو بديلة، حيث تبين أن الخلطة المثالية هي: 30% مخلفات نخيل + 20% تفل بن + 50% رمل. هذه التركيبة حققت أعلى معدلات للنمو الطولي والجذري، وكفاءة ممتازة في البناء الضوئي، وأعلى إنتاجية للأزهار، مع توازن في استهلاك العناصر الغذائية.

يسهم المشروع في دعم رؤية مصر 2030 عبر تقليل الاعتماد على البيتموس المستورد وخفض العجز التجاري، فضلاً عن تحويل تحديات بيئية مثل حرق المخلفات إلى فرص استثمارية ذات قيمة مضافة، بما يعزز الاستدامة والاقتصاد الدوار والأمن الغذائي.

الفريق البحثي
الباحثون: إبراهيم عصام الصيفي، عبدالرحمن مصطفى أحمد

المشرفون: الدكتور أسامة راضي، الدكتورة رشاء محمد

الجهة: كلية الزراعة (الشاطبي) – جامعة الإسكندرية