استهلاك الشوكولاتة في السعودية يتجاوز 11 مليون ريال يومياً وسط مخاوف صحية

تشهد السوق السعودية إقبالاً لافتاً على منتجات الشوكولاتة والكاكاو، حيث قدَّر خبراء ومتعاملون في القطاع حجم الاستهلاك اليومي لهذه المنتجات بأكثر من 11 مليون ريال سعودي، أي ما يعادل نحو 3 ملايين دولار أمريكي. هذا الرقم الكبير يعكس المكانة التي باتت تحتلها الشوكولاتة في نمط الاستهلاك اليومي لدى فئات واسعة من المواطنين والمقيمين على حد سواء، لكنه في الوقت ذاته يثير مخاوف طبية مرتبطة بزيادة معدلات السمنة والسكري.

واردات من الشكولاتة بمليارات 

وبحسب بيانات الهيئة العامة للإحصاء، تجاوزت قيمة واردات الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو إلى المملكة نحو 2.6 مليار ريال سعودي خلال عام 2024. وتؤكد هذه الأرقام أن الطلب على الشوكولاتة لا يقتصر على المنتجات المحلية، بل يشمل أيضاً الواردات من الخارج. وتشير البيانات إلى أن الإمارات وبريطانيا والأردن ومصر وتركيا تمثل أبرز الدول المصدرة للشوكولاتة إلى السوق السعودية، ما يعكس تنوع الخيارات وتعدد مصادر التوريد.

في هذا السياق، أوضح يوسف الفيروز، المدير التنفيذي لشركة توزين التجارية، أن حجم الاستهلاك السنوي للشوكولاتة في المملكة يبلغ نحو 51 ألف طن، مع ميل واضح لدى المستهلكين نحو الأصناف بالحليب والأنواع الداكنة والبيضاء. وأضاف الفيروز أن الشوكولاتة الممزوجة بالمكسرات مثل البندق والفستق والبيكان، إلى جانب تلك المحشوة بالكراميل والفواكه، تحظى بشعبية متنامية.

وأشار إلى أن الشوكولاتة الفاخرة بدأت تسجل تراجعاً في المبيعات لصالح خيارات أقل سعراً، وهو ما يعكس تغيراً في سلوك المستهلك نتيجة الضغوط الاقتصادية وتنامي الوعي بالخيارات المتوسطة التكلفة.

نمو في الصناعة المحلية وتوجهات استثمارية

ولفت الفيروز إلى أن السوق السعودي يشهد نمواً في صناعة الكاكاو والشوكولاتة محلياً، الأمر الذي يفتح الباب أمام فرص استثمارية واعدة تقلل من الاعتماد على الاستيراد، خاصة مع ارتفاع تكاليف الشحن العالمي والتحديات المرتبطة بسلاسل الإمداد.

من جانبه، أكد خالد العثيم، رئيس مجلس إدارة شركة آني وداني التجارية، أن الاستهلاك اليومي للشوكولاتة يوازي تقريباً التقديرات السابقة، مشيراً إلى أن مواسم الأعياد والمناسبات الاجتماعية تشهد قفزات ملحوظة في المبيعات. وأوضح أن تفضيلات المستهلكين بدأت تتجه بشكل أكبر نحو الشوكولاتة الداكنة منخفضة السكر والفاخرة، تماشياً مع ارتفاع الوعي الصحي لدى شريحة من المستهلكين.

سجلات تجارية تكشف حجم النشاط الشكولاتة

وبحسب بيانات وزارة التجارة، بلغ عدد السجلات التجارية المسجلة في نشاط صناعة الكاكاو والشوكولاتة في المملكة 3532 سجلاً تجارياً حتى العام الجاري. وتوزعت هذه السجلات بواقع 1490 سجلاً في الرياض، و909 في مكة المكرمة، بينما استحوذت المنطقة الشرقية على 416 سجلاً. كما سجلت منطقة القصيم 213 سجلاً، والمدينة المنورة 149 سجلاً، وهو ما يعكس توسع النشاط التجاري في مختلف مناطق المملكة.

مخاطر صحية وتحذيرات من الإفراط بالشكولاتة

وعلى الرغم من النمو الكبير في الاستهلاك، فإن المخاوف الصحية لا تزال حاضرة. فقد شدد الدكتور نايف العنزي، استشاري جراحات السمنة، على أن الإفراط في تناول الشوكولاتة ومنتجات الكاكاو الغنية بالسكريات يمثل خطراً مباشراً على الصحة العامة. وأوضح أن ما بين 60% إلى 70% من حالات السمنة وفشل عمليات التكميم الجراحي ترتبط بشكل مباشر بالإفراط في تناول السكريات والشوكولاتة.

وأضاف العنزي أن السياسات الصحية في المملكة تركز على خفض معدلات استهلاك السكر وتعزيز التوعية بأهمية الاعتدال في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، بهدف الحد من انتشار السمنة وأمراض السكري التي تعد من أبرز التحديات الصحية.

وبينما لا يمكن إنكار المكانة الخاصة التي تحتلها الشوكولاتة في حياة المستهلكين السعوديين كمنتج يبعث على المتعة والرفاهية، إلا أن التحدي يكمن في كيفية تحقيق التوازن بين الاستمتاع بها والحفاظ على صحة المجتمع. فالقطاع يشهد نمواً متواصلاً يعكس قوة الطلب، لكن الجهات الصحية والرقابية مطالبة بتعزيز الوعي الغذائي وتشجيع الخيارات الصحية مثل الشوكولاتة الداكنة منخفضة السكر.