أسواق الدواجن في أول أيام العيد.. استقرار ملحوظ في الأسعار وإقبال متزايد من المستهلكين

شهدت أسعار الدواجن في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الجمعة، الموافق 20 مارس 2026، والذي يتزامن مع أول أيام عيد الفطر المبارك، وتأتي هذه الحالة من الثبات السعري بعد سلسلة من التذبذبات التي شهدتها الأسواق خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان، مدفوعة بزيادة المعروض وجهود الدولة لضبط آليات السوق.

أسعار الدواجن في البورصة والمحلات

وفقاً للبيانات الواردة من شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية وبورصة الدواجن الرئيسية، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء "أرض المزرعة" عند مستويات تتراوح بين 85 إلى 86 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي في المحلات بأسعار تتراوح ما بين 96 إلى 100 جنيه، باختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل.

أما بالنسبة للأنواع الأخرى، فقد سجلت استقراراً موازياً على النحو التالي:

الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت نحو 99 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بمتوسط 109 جنيهات.

الفراخ البلدي: حافظت على مستوياتها المرتفعة نسبياً لتسجل 115 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 125 إلى 130 جنيهاً.

أمهات الدواجن: استقرت عند 80 جنيهاً للكيلو للمستهلك.

سوق البيض والكتاكيت

لم تبتعد أسعار البيض عن مشهد الاستقرار، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 115 جنيهاً في الجملة لتصل للمستهلك بـ 130 جنيهاً، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 120 جنيهاً جملة و135 جنيهاً للمستهلك.

وفيما يخص قطاع التربية، تراوح سعر الكتكوت الأبيض "شركات" بين 15 و22 جنيهاً، وسط توقعات بهدوء حركة الطلب على الكتاكيت خلال أيام العيد قبل أن تعاود الارتفاع مع بدء دورات إنتاجية جديدة.

وشهدت أسعار مشتقات الدواجن (المصنعات) استقراراً نسبياً في محلات التجزئة والسلاسل التجارية الكبرى، وجاءت الأسعار للمستهلك على النحو التالي:

البانيه (صدور الدواجن): يتراوح سعر الكيلو بين 210 إلى 230 جنيهاً، حسب المنطقة والشركة المنتجة.

الأوراك: سجلت ما بين 105 إلى 115 جنيهاً للكيلو.

الكبد والقوانص: استقرت عند مستويات تتراوح بين 95 إلى 110 جنيهات.

أجنحة الدواجن: سجلت سعراً يتراوح بين 65 إلى 75 جنيهاً للكيلو.

الشيش طاووق: بلغ متوسط سعره نحو 205 جنيهات.