دراسة كندية: الأطعمة فائقة المعالجة تهدد خصوبة النساء وتقلل فرص الحمل

ارتباط النظام الغذائي بالخصوبة
أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة ماكماستر الكندية أن النساء اللواتي يستهلكن كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة يواجهن صعوبة أكبر في الحمل، حتى بعد تعديل النتائج لأخذ عوامل السن، الوزن، ونمط الحياة في الاعتبار.

 الدراسة، التي شملت أكثر من 2500 امرأة من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية الأمريكي (NHANES)، ركزت على العلاقة بين نمط التغذية وفرص الحمل، باستخدام مقابلات واستذكار النظام الغذائي على مدار 24 ساعة بالإضافة إلى اختبارات مخبرية للحصول على بيانات دقيقة.

الأطعمة فائقة المعالجة وتأخر الإنجاب
وأوضحت النتائج أن النساء اللواتي أبلغن عن تأخر الحمل كن يستهلكن نحو 31٪ من سعراتهن اليومية من الأطعمة فائقة المعالجة، بينما سجلن درجات أقل في الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي، المعروف بغناه بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية.

 وأشارت الباحثة أنثيا كريستوفورو إلى أن تأثير هذه الأطعمة يتجاوز السعرات الحرارية أو الوزن، موضحة: "حتى لو بدا النظام الغذائي جيداً، فإن الأطعمة فائقة المعالجة تعرّض الجسم لمواد مضافة ومواد كيميائية تؤثر على الصحة الإنجابية".

المخاطر الكيميائية والبدائل الصحية
تحتوي الأطعمة فائقة المعالجة على مركبات كيميائية مثل الفثالات، البيسفينول أ، والأكريلاميدات، التي قد تتسرب من التغليف أو آلات المعالجة البلاستيكية، وقد تؤثر هذه المركبات على الهرمونات. في المقابل، أظهر النظام الغذائي المتوسطي علاقة إيجابية بالخصوبة، لكن فوائده اختفت عند أخذ السمنة في الاعتبار، مما يشير إلى أن تأثيره الرئيسي قد يكون عبر الحفاظ على وزن صحي وعملية التمثيل الغذائي.

تؤكد نتائج الدراسة المنشورة في مجلة التغذية والصحة على أهمية توجيه النساء في سن الإنجاب نحو تناول الأطعمة الطبيعية وتقليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، حيث أظهرت النماذج المعدلة أن ارتفاع استهلاك هذه الأطعمة قد يقلل احتمالية الخصوبة بنسبة تصل إلى 60٪ تقريبًا.

 ويعد هذا التغيير البسيط في اختيار الطعام خطوة مهمة نحو حماية الصحة الإنجابية وتقليل التعرض للمواد الكيميائية غير المعروفة.

إقرأ المزيد 

التعرض لأشعة الشمس.. كيف يؤثر ضوء النهار على صحة الإنسان؟

ديك فان دايك يحتفل بعيد ميلاده المئة بكشف سر طول عمره

دراسة أميركية تحذر من تنامي استخدام الذكاء الاصطناعي لإنتاج صور حساسة بين المراهقين