مشروع لطلاب زراعة القاهرة يكافح آفات ما بعد الحصاد بطرق صديقة للبيئة ويحد من الفقد الهائل في المحاصيل

من قلب المعامل البحثية.. ثورة علمية خضراء بأيدي شباب جامعة القاهرة!

نجح طلاب برنامج وقاية النبات (تخصص أمراض النبات) بكلية الزراعة في جامعة القاهرة في تقديم مشروع تخرج، للحد من الفقد الهائل في المحاصيل بعد الحصاد.

في إطار السعي نحو تحقيق التنمية الزراعية المستدامة والحد من الفقد الهائل في محاصيل ما بعد الحصاد، نجح طلاب برنامج وقاية النبات (تخصص أمراض النبات) بكلية الزراعة - جامعة القاهرة في تقديم مشروع تخرج استثنائي يمثل جسراً حقيقياً بين البحث الأكاديمي الرصين والتطبيق التجاري المبتكر.

حيث تمكن الفريق من توظيف مركب ( 2-PE) ذو أصل طبيعي بآليات تطبيقية ذكية غير مسبوقة.

تتوجت جهود هذا المشروع لابتكار منتج تجاري واعد وفريد يُطرح تحت اسم "Vapmatrix" وهو نظام تبخير متطور يعتمد على إطلاق أبخرة المركب  بشكل متقن ومستدام. 

حيث نجح المنتج في كبح النمو الميسليومي، وحقق تثبيطاً بنسبة 100% لإنبات جراثيم كافة الفطريات المختبرة، واضعاً حداً نهائياً لفرص انتشار العدوى. أدى استخدام "Vapmatrix " تحت ظروف التبريد إلى مضاعفة العمر التخزيني لثمار الفراولة ليصل إلى 15 يوماً كاملة في حالة ممتازة وخالية تماماً من العفن، كما أظهر كفاءة موازية في حماية ثمار الموز والبرتقال.

لا تقتصر عبقرية "Vapmatrix " على المكافحة الفطرية فحسب، بل إنه يعمل كمنظم فسيولوجي يحمي الثمار من الإجهاد التأكسدي. وقد أثبتت التجارب التطبيقية تحت ظروف العدوى الطبيعية كفاءة منقطعة النظير لهذا المنتج

Vapmatrix حارس الجودة الطازجة والدرع الواقي للمحاصيل البستانية

والمشروع من إعداد الطلاب : شهد محمود كرم 

فاطمة الزهراء يحيى 

حسناء محمد عبد الرحمن 

محمد أحمد عبد العزيز

احمد بلال سعيد

سيف الدين مجدي فهيم 

تحت إشراف : أ.د / مروة زيتون 

عنوان المشروع : مكافحة آفات ما بعد الحصاد بطرق صديقة للبيئة.

ECO-FRIENDLY CONTROL OF POSTHARVEST DISEASES.