وزير التموين يبحث تكلفة الخبز السياحي والفينو وآليات ضبط أسعار الدقيق الحر

عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لمتابعة تطورات منظومة الطحن وتداول الدقيق، والوقوف على موقف إنتاج الخبز المدعم والخبز السياحي والفينو، إلى جانب بحث احتياجات الأسواق والصناعات الغذائية من الدقيق الحر.

وشهد الاجتماع حضور عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، وطارق حسنين، رئيس غرفة صناعة الحبوب، وهاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، وعبدالغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب، ومحمد عبدالجواد من الشعبة العامة للمخابز.

توفير احتياجات المخابز 

وناقش الاجتماع، موقف المطاحن وكميات الدقيق الحر المتاحة في الأسواق، مع التأكيد على استمرار توفير احتياجات المخابز بما يضمن انتظام إنتاج الخبز السياحي والفينو، فضلًا عن تلبية احتياجات الصناعات الغذائية التي تعتمد على الدقيق الحر، خاصة المكرونة والمخبوزات وغيرها من المنتجات.

كما تناولت المناقشات تكلفة إنتاج الخبز السياحي والفينو، في ضوء التغيرات التي تشهدها مدخلات الإنتاج، إلى جانب متابعة حركة تداول الدقيق والكميات المطروحة في الأسواق، والتنسيق المستمر بين الوزارة وممثلي القطاع لضمان توافر مستلزمات الإنتاج وانتظام حركة الأسواق.

وأكد وزير التموين استمرار التحركات الاستباقية لتأمين احتياجات الدولة من القمح، مع تنويع مصادر الاستيراد من عدة دول، بما يدعم استقرار الإمدادات ويقلل من تداعيات التغيرات التي تشهدها الأسواق العالمية، بالتزامن مع الكميات التي جرى توريدها من القمح المحلي خلال الموسم الحالي.

وبحث الاجتماع، بالتنسيق مع غرفة صناعة الحبوب، سبل التعامل مع المتغيرات الراهنة بما يدعم استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي، ويحافظ على استمرار توافر السلع والمنتجات للمواطنين، مع تكثيف متابعة تطورات الأسواق وحركة التداول وحجم المعروض.

وشدد الدكتور شريف فاروق على استمرار الحملات الرقابية على المطاحن والمخابز والأسواق، ومتابعة عمليات تداول الدقيق والتحقق من الالتزام بالقواعد المنظمة، مع مواجهة أي زيادات غير مبررة في الأسعار أو ممارسات قد تؤثر على توافر الدقيق والخبز والسلع الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين.

وتناول اللقاء أيضًا عددًا من الملفات الخاصة بمنظومة الخبز المدعم، وفي مقدمتها احتياجات المخابز ومستلزمات التشغيل، بما يضمن استمرار الإنتاج وإتاحة الخبز المدعم للمواطنين بصورة منتظمة.

وأكدت وزارة التموين أن توفير السلع الأساسية للمواطنين، والحفاظ على انتظام منظومة الخبز، وتأمين المخزون الاستراتيجي، تأتي ضمن أولويات عمل الوزارة، مع استمرار الرصد الدوري لحركة الأسواق محليًا وعالميًا والتعامل مع أي متغيرات بما يضمن انتظام الإمدادات واستقرار السوق.

وضم وفد وزارة التموين خلال الاجتماع مصطفى إسماعيل، نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية، وأحمد كمال، مساعد الوزير للشئون الفنية والمتحدث الرسمي، والدكتور أحمد أبو الغيط، مساعد الوزير للرقابة وشئون التموين، وسارة العزازي، رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب الوزير، وعيسى كمال، معاون الوزير للرقابة على المخابز والمطاحن، وحسنين محمد، رئيس الإدارة المركزية لشئون التموين والتعاونيات الاستهلاكية، وسمير البلكيمي، رئيس الإدارة المركزية لشئون الرقابة.