الترمس بين الفوائد والمخاطر: أصحاب هذه الأمراض يمتنعون

مع اقتراب عيد الفطر 2025، يتصدر الترمس قائمة التسالي التي يحرص الكثيرون على تناولها خلال الاحتفالات. فهو من البقوليات الغنية بالبروتينات والألياف، مما يجعله وجبة خفيفة صحية ومغذية. ولكن رغم فوائده العديدة، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، كما أنه غير مناسب لبعض الفئات، مما يستوجب الحذر عند استهلاكه.

أضرار الإفراط في تناول الترمس

اضطرابات الجهاز الهضمي
يحتوي الترمس على نسبة عالية من الألياف، والتي قد تسبب مشكلات هضمية مثل الانتفاخ، والغازات، وعسر الهضم، خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة.

التسمم القلوي
تحتوي بعض أنواع الترمس على قلويدات سامة، وإذا لم يتم نقعه وطهيه جيدًا، فقد يؤدي تناوله إلى أعراض التسمم مثل الغثيان، والتقيؤ، والدوخة، واضطرابات الجهاز العصبي، ما قد يشكل خطراً على الصحة.

ارتفاع ضغط الدم
الترمس المملح يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو أمر يشكل خطراً على مرضى القلب والأوعية الدموية.

ردود فعل تحسسية
بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه الترمس، مما قد يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الحكة، الطفح الجلدي، وصعوبة التنفس، وقد تصل إلى حساسية مفرطة تستدعي تدخلاً طبيًا عاجلاً.

تأثيره على امتصاص المعادن
يحتوي الترمس على مركبات تعيق امتصاص بعض المعادن المهمة مثل الحديد، الزنك، والكالسيوم، مما قد يؤدي إلى نقص هذه العناصر في الجسم عند تناوله بكميات كبيرة.

الفئات التي يجب أن تتجنب تناول الترمس

مرضى الحساسية الغذائية
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البقوليات، مثل الفول السوداني أو العدس، قد يكونون عرضة لرد فعل تحسسي خطير عند تناول الترمس.

مرضى أنيميا الفول
قد يؤدي الترمس إلى تحفيز تحلل خلايا الدم الحمراء لدى المصابين بأنيميا الفول (نقص إنزيم G6PD)، مما قد يتسبب في فقر دم حاد ومضاعفات صحية.

مرضى الكلى
نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، فإن تناول الترمس بكثرة قد يشكل عبئًا إضافيًا على الكلى، ما قد يؤدي إلى تدهور وظائف الكلى لدى المرضى الذين يعانون من مشكلات كلوية.

مرضى ارتفاع ضغط الدم
بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم في الترمس المملح، يُنصح مرضى الضغط المرتفع بتجنبه أو اختيار الترمس غير المملح كبديل صحي.

النساء الحوامل والمرضعات
تشير بعض الأبحاث إلى أن الإفراط في تناول الترمس قد يتسبب في انقباضات الرحم، مما قد يشكل خطراً على الحوامل. كما يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي للرضيع عند تناوله من قبل الأمهات المرضعات بكميات كبيرة.

نصيحة غذائية

الترمس بلا شك من الأطعمة المفيدة، لكن الاعتدال في تناوله هو المفتاح للاستفادة من عناصره الغذائية دون التعرض لمخاطره المحتملة. لذا، يُفضل دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، خاصة لمن يعانون من مشكلات صحية، قبل إدراجه ضمن النظام الغذائي بشكل منتظم.

أخبار ذات صلة:

دراسة علمية تكشف تأثير تقليل استخدام الإنترنت على الدماغ والصحة النفسية

دراسة حديثة: الإفراط في استهلاك الملح قد يؤدي إلى الاكتئاب

وجبة إفطار رمضان اليوم.. طاجن لحم بالبصل – أرز أبيض – شوربة كريمة دجاج – سلطة فواكه – تشيز كيك مانجو (تفاصيل)