تسبب الشلل والوفاة.. أمريكا تسحب أسماك الرنجة من 3 ولايات بسبب تلوثها

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذيرًا عاجلًا بشأن سحب منتج سمك الرنجة المدخنة، من الأسواق في 3 ولايات، وذلك بعد اكتشاف تلوثه ببكتيريا Clostridium botulinum القاتلة، التي قد تسبب تسممًا غذائيًا خطيرًا يؤدي إلى الشلل أو حتى الوفاة.

أمريكا تسحب أسماك الرنجة من 3 ولايات لتلوثها 

وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، أوضحت الإدارة أن شركة P East Trading Corp ومقرها برونكس، نيويورك، قامت بتوزيع 81 صندوقًا من الأسماك على متاجر تجزئة في ولايات نيويورك ونيوجيرسي وكونيتيكتوتبيّن أن الأسماك، التي تجاوز طولها خمس بوصات، لم يتم نزع أحشائها، مما يجعلها أكثر عرضة للتلوث بهذه البكتيريا شديدة الخطورة.

وأدرجت إدارة الغذاء والدواء عملية السحب ضمن الفئة الأولى، وهي أعلى درجات التحذير، والتي تصدر عندما يكون هناك احتمال معقول بأن يؤدي استهلاك المنتج إلى مضاعفات صحية خطيرة أو الوفاة.

وتابع الأطباء أن الأسماك الملوثة تم تعبئتها في صناديق خشبية بوزن 18 رطلًا، وتحمل رمز التعبئة: 1PRC5073، وقد صُنعت من قبل شركة Sea Star Seafood Inc في كندا، ولم تُسجّل حتى الآن أي حالات إصابة مؤكدة بالتسمم، إلا أن السلطات حذّرت من استهلاك المنتج، مطالبةً المستهلكين بإعادته إلى نقاط البيع فورًا.

وجاء هذا التحذير بعد أن كشف مفتش الأغذية التابع لإدارة الزراعة في نيويورك عن وجود خلل في تنظيف الأسماك أثناء الفحص الروتيني، حيث تبين أن الأحشاء، التي تُعد بؤرة رئيسية لتكاثر البكتيريا، لم تُنزع بشكل سليم، وازدادت المخاوف نظرًا لأن بعض المتاجر أعادت تعبئة الأسماك في عبوات غير أصلية، ما يزيد من فرص التعرض لسوء الحفظ أو التلوث.

وتم بيع الأسماك المتأثرة في 69 متجرًا، منها 60 في نيويورك، وثمانية في نيوجيرسي، وواحد في كونيتيكت، وتشير التقديرات إلى أن آلاف المستهلكين قد يكونون قد تعرضوا للمنتج قبل اكتشاف المشكلة.