أسعار البيض في مصر اليوم الأحد 5 أبريل 2026

شهدت أسعار البيض في مصر اليوم الأحد 5 أبريل 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ، سواء على مستوى المزارع أو الأسواق للمستهلك النهائي، في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب.

 وسجل سعر طبق البيض في المزرعة ما بين 105 و110 جنيهات، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا حسب المنطقة ونوع البيض.

كما حافظت أسعار البيض الأبيض على مستوى 120 جنيهًا للطبق، في حين سجل البيض الأحمر والبلدي نحو 125 جنيهًا، وهو ما يعكس تقارب الأسعار بين الأنواع المختلفة داخل السوق المحلي.

طفرة في الإنتاج ودعم حكومي لقطاع الدواجن

تعمل الدولة على تعزيز إنتاج البيض في مصر ضمن خطة شاملة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة، حيث ارتفع إجمالي الإنتاج السنوي إلى نحو 13 مليار بيضة، بما يسهم في تغطية احتياجات السوق المحلية وتقليل الفجوة الغذائية.

وفي إطار السيطرة على الأمراض الوبائية، قامت وزارة الزراعة بزيادة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية بشكل كبير، حيث قفزت من 120 مليون جرعة سنويًا إلى نحو 2 مليار جرعة، وهو ما يعزز من استقرار القطاع ويدعم فرص التصدير للخارج.

ويضم قطاع الدواجن في مصر ما بين 50 و60 ألف منشأة، بينها نحو 20 شركة كبرى، بإجمالي استثمارات تقدر بنحو 90 مليار جنيه، كما يوفر القطاع فرص عمل لنحو 2.5 مليون عامل، ما يجعله أحد أهم القطاعات الإنتاجية في الاقتصاد المصري.

خطط توسعية ومشروعات متكاملة لتعزيز التصدير

تواصل الحكومة تنفيذ خطط طموحة لدعم صناعة الدواجن، من خلال التوسع في إنشاء مشروعات متكاملة بالمناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 9 مناطق استثمارية في 4 محافظات بإجمالي مساحة تصل إلى 19 ألف فدان.

وتشمل هذه المشروعات جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من التفريخ مرورًا بالتربية والتسمين، وصولًا إلى المجازر الحديثة ومصانع الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات. كما تتجه الدولة إلى استخدام مصادر الطاقة النظيفة مثل الطاقة الشمسية والرياح والبيوجاز في تشغيل هذه المشروعات، بما يحقق الاستدامة ويخفض التكاليف.

إقرأ المزيد

مايكروسوفت تستثمر في اليابان: 10 مليارات دولار لتعزيز مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي

سوق العقارات في دبي يحقق أداء قياسيًا خلال الربع الأول من 2026

فنادق الإمارات تطلق باقات «العمل عن بُعد» لمواكبة التحولات الحديثة في سوق العمل