أسعار اللحوم اليوم في مصر.. تعرف على مستويات البيع للمستهلك

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية حالة من التباين خلال تعاملات اليوم الأحد 27 سبتمبر 2026، وسط اختلاف مستويات الأسعار من منطقة لأخرى، وفقًا لنوع اللحوم وعمر الذبيحة والقطعية، إلى جانب اختلاف الأسعار بين محال الجزارة والسلاسل التجارية والمنافذ الاستهلاكية.

واستقر متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز عند نحو 444 جنيهًا، باعتباره من أكثر الأنواع طلبًا لدى المستهلكين، مع تفاوت الأسعار بحسب جودة اللحوم ومكان البيع.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق

سجل سعر كيلو اللحم الكندوز العادي مستويات تراوحت بين 370 و500 جنيه، بمتوسط يبلغ نحو 444 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر كيلو الكندوز صغير السن ما بين 350 و490 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكندوز كبير السن بين 260 و400 جنيه للكيلو.

وتراوح سعر كيلو اللحم الضأن المشفي بين 350 و600 جنيه، في حين سجل الضأن بالعظم مستويات تتراوح بين 350 و500 جنيه للكيلو.

أما اللحم البتلو المشفي، فتراوح سعر الكيلو بين 350 و520 جنيهًا، بينما سجل البتلو بالعظم مستويات تتراوح بين 320 و500 جنيه للكيلو.

عوامل اختلاف أسعار اللحوم

وتتأثر أسعار اللحوم باختلاف نوع القطعية ودرجة التشفية، إذ ترتفع أسعار القطع المميزة مثل الفلتو والإنتركوت والوش والسمانة مقارنة بالقطعيات الأخرى أو اللحوم المفرومة.

كما تختلف الأسعار بحسب منطقة البيع، حيث تميل محال الجزارة في المناطق الراقية والمدن الجديدة إلى تسجيل مستويات أعلى، مقابل أسعار أقل نسبيًا في بعض المنافذ الحكومية وشوادر البيع.

وتدخل تكاليف الأعلاف والنقل ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي، خاصة مع اختلاف تكاليف نقل الماشية واللحوم من مناطق الإنتاج في الدلتا والصعيد إلى أسواق الاستهلاك الرئيسية بالقاهرة والجيزة.

وفي السياق ذاته، تواصل مديريات التموين والطب البيطري حملاتها الرقابية على الأسواق ومحال الجزارة، للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وذبح الماشية داخل المجازر المعتمدة، إلى جانب متابعة التزام التجار بإعلان الأسعار للمستهلكين.